Збалансована дієта необхідна для нормального функціонування організму, навіть під час дієти для схуднення. Відповідна суміш білків, жирів та вуглеводів - це те, що дозволяє людині залишатися під напругою цілий день.

шкідливий

Ось що запитує Джеральдін Маурер, дієтолог клініки Сан-Борха, про знамениту дієту Аткінса, відому також як жирову дієту, яка полягає у різкому зменшенні споживання продуктів з високим вмістом вуглеводів, щоб змусити організм вживати жир як джерело енергії.

За словами Маурера, це шкідлива дієта, оскільки вона не є повноцінною. Його застосування змусить організм звикнути споживати жири всіх видів і вдаватися до них, коли йому потрібне джерело енергії для роботи. Ці фактори безпосередньо впливають на рівень ліпідів, зменшать кількість корисних жирів і, натомість, спричинять підвищення рівня ЛПНЩ або шкідливого холестерину.

Зменшення споживання таких продуктів, як крупи, картопля, юка, солодка картопля або фрукти призведе до виведення рідин і жирів і призведе до втрати ваги. Однак побічні ефекти цієї практики роблять її вкрай небажаною.

"Це неадекватна дієта. Я не рекомендую її нікому, а тим більше спортсменам", - сказав Моурер, оскільки останні вимагають високого вмісту вуглеводів через фізичну потребу в роботі.

Дієтолог підкреслив, що обмеження зернових і бульб суттєво знижує рівень клітковини в їжі, необхідну для підтримки здорової шлункової флори та уникнення таких проблем, як запор.

До цього слід додати, що зменшення вуглеводів може безпосередньо впливати на настрій людини. Моурер зазначив, що це може змусити почувати себе слабким і капризним.

СХОДИТИ ЗДОРОВ'ЯМ

Марія Т. Зумаран, дієтолог клініки Рікардо Пальма, зазначила, що "усунення вуглеводів спричиняє серйозні проблеми зі здоров’ям у майбутньому і може бути особливо шкідливим у дітей, вагітних жінок, немовлят, людей похилого віку та у людей, які страждають будь-якою патологією, в т.ч. ожиріння ".

Потім він додав, що "тривале вживання дієти з низьким вмістом вуглеводів призводить до розладів шлунково-кишкового тракту, загального нездужання, запаморочення, сухості шкіри, випадіння волосся, м'язових контрактур, безсоння, тривоги, дратівливості та депресії. Це тому, що глюкоза є основним джерелом енергії для тіло ".

"Крім того, це може спричинити декальцинацію кісток та пошкодження нирок через надлишок азоту. Пацієнта потрібно навчити, щоб він міг здорово схуднути за допомогою персоналізованої дієти та дієтичного навчання", - зазначив він.