Калій

Користь квасолі для здоров'я варто розглянути, оскільки вона забезпечує високий рівень мінеральних речовин, а також низький вміст жиру та калорій. З високим вмістом клітковини їм вдається підтримувати дієти повноцінними протягом довших періодів, ніж інші рослинні білки. Смажена квасоля зазвичай використовується в мексиканській та техасько-мексиканській кухні, і вона може відігравати важливу роль у будь-якій дієті з низьким вмістом жиру. Це квасоля, яку готують, розтирають, а потім розігрівають, як правило, з олією!

Смажена квасоля є основним продуктом північномексиканської кухні, а також традиційно готується в техасько-мексиканській кухні. Зазвичай ця страва готується з квасолею, хоча іноді використовують і чорну квасолю або квасолю. Квасоля варять, відціджують і пюрируют, іноді залишаючись на ніч. Потім квасолеве пюре поєднують із приправами та сіллю за смаком, курячим або овочевим бульйоном, якщо він сухий, а в деяких випадках розігрівають олією або салом. Вегетаріанці хочуть подбати про те, щоб їх смажена квасоля не готувалась із салом, як і ті, хто сидить на нежирній дієті!

смаженою

Використовуючи смажену квасолю як джерело білка на дієті з низьким вмістом жиру, готуйте її без традиційного сала, використовуючи лише невелику кількість рослинного масла. Консервовані сорти можна використовувати для зручності та, як правило, з низьким вмістом жиру, але, як правило, рівень натрію вищий, ніж у домашнього сорту. Наприклад, в одній чашці консервованої обсмаженої квасолі може бути до 31 відсотка вашої добової норми натрію, або близько 753 мг. Хоча натрій не обов'язково призведе до збільшення ваги, він може спричинити затримку води та зневоднення або здуття живота. Найкращим способом контролю рівня натрію та жиру у вашому раціоні пересмаженої квасолі може бути приготування її вдома із сушеної квасолі або чорної квасолі!

Як і більшість сортів квасолі, в обсмажених бобах міститься високий рівень необхідних мінералів та вітамінів, що робить їх ідеальною їжею для дієти. Вони багаті марганцем і магнієм, що сприяє поліпшенню роботи м’язів. Хтось, хто дієтично і вправляється, може бути зацікавлений у смаженій квасолі через високий вміст заліза, який допомагає втягувати кисень у кров, необхідний для будь-яких тренувань. Рівень кальцію та вітаміну С також високий: чашка смаженої квасолі забезпечує 25 відсотків вашої щоденної норми вітаміну С.

Думаючи про дієтичну їжу, смажена квасоля може бути не першою їжею, яка спадає на думку. В основному це пов’язано з їх приготуванням і тим, що їх часто їдять у поєднанні з великою кількістю сиру, сметани та інших приправ, які часто використовуються в мексиканській кухні. Однак самі по собі вони можуть призвести до втрати ваги, якщо їх використовувати як замінник завантажених жирами тваринних білків. Вживання смаженої квасолі зі свіжим гострим соусом або гострим соусом замість сиру також може бути хорошим способом активізувати ваш метаболізм. Капсаїцин - це речовина, що міститься в гострому перці чилі і може допомогти організму спалити більше калорій після їжі, роблячи гарячі соуси найкращим гарніром до смаженої квасолі для дієти!