Всесвітня організація охорони здоров’я класифікувала проблему ожиріння як глобальну епідемію. Багато країн представляють тривожні цифри надмірної ваги та ожиріння у своїй статистиці охорони здоров’я. Пуерто-Рико - одна з тих країн, яка має скандальні цифри при виявленні проблем ожиріння. Близько 67% нашого дорослого населення страждає від надмірної ваги або ожиріння. Надлишкові кілограми також збільшились у педіатричних групах, що призвело до того, що ці неповнолітні починають страждати загальними захворюваннями серед дорослих, такими як високий кров'яний тиск та діабет типу 2. Хоча існує чітке розуміння сильного зв'язку між ожирінням та багатьма захворюваннями, ми все ще не вирішують серйозну проблему зайвих кілограмів у нашого населення.

переваги

2. Дієта спостерігачів ваги

Дієта Weight Watchers працює за точковою системою. Залежно від статі, віку та активності людини кожному призначається дієта з певною кількістю балів. Їжа також класифікується за точковою системою, і залежно від споживання калорій їм присвоюється числове значення. Людина не повинна перевищувати балів, визначених у його раціоні. Переваги цієї системи в тому, що добре прийнятий може допомогти людям схуднути. Вони також надають групові зустрічі, і деяким людям подобається такий вид підтримки. Подібним чином, люди можуть споживати навіть "нездорову" їжу, таку як солодощі, печиво, картопляні чіпси та інше, не виходячи зі своєї точкової системи. Цей аспект споживання продуктів, які усуваються в інших системах, може залучити багатьох людей до цього типу дієти. Однак така практика може призвести до дефіциту поживних речовин, оскільки люди можуть віддавати перевагу вживанню тих продуктів, які їм подобаються, забуваючи про необхідність повноцінного харчування у щоденному раціоні.

3. Вегетаріанська дієта

4. Дієта Дженні Крейг

5. Середземноморська дієта

Поняття "середземноморська дієта" бере свій початок із первинного дослідження "семи країн". Це дослідження проводилось протягом 6 років між 1958 і 1964 роками. У цьому дослідженні брали участь сім країн. Чотири з цих країн були з несередземноморських регіонів: США, Японії, Фінляндії та Нідерландів. Три країни-учасниці були з Середземномор'я: Югославія, Італія та Греція. Це дослідження продемонструвало важливі висновки щодо дієти. Серед них можна відзначити наступне: середземноморська дієта служила захисним фактором проти серцево-судинних проблем; важливішим за кількість жиру в раціоні є тип жиру; а велика кількість антиоксидантів у раціоні також захищало людей від таких захворювань, як рак. У новому дослідженні, про яке повідомили в Інтернеті в лютому 2013 р. У New England Journal of Medicine, позитивні результати знову були знайдені за допомогою цієї дієти. Основними характеристиками середземноморської дієти є:

- Мінімальне споживання червоного м’яса

- Низьке споживання солодощів

- Від низького до помірного споживання яєць та білого м’яса

- Помірне споживання йогурту та сиру

- Помірне споживання риби

- Високе споживання оливкової олії, насіння та горіхів (мигдаль, фундук та інші)

- Високе споживання фруктів та овочів

- Високе споживання бобових, зернових, цільнозернових злаків

- Помірне споживання вина

- Щоденні фізичні навантаження

Хоча ця дієта спеціально не спрямована на досягнення зниження ваги, багато людей її використовують, оскільки вона сприяє збалансованості харчування з доведеною користю для здоров’я. Дотримання цієї „середземноморської дієти”, включаючи контроль над порціями та калоріями, на мій погляд, є найкращим способом зміцнення здоров’я при втраті ваги. У моєму кабінеті саме такий спосіб харчування я використовую найбільше для своїх пацієнтів, які хочуть схуднути, хоча й пристосовуючи їх до індивідуальних смаків, медичних умов та способу життя.

Існує велика різноманітність дієт для схуднення. Більшість досягають початкових успіхів у спричиненні втрати ваги, хоча і не назавжди, а деякі з харчовими дефіцитами або надмірностями. Найкращий спосіб схуднути - скласти план харчування, який забезпечує усі харчові потреби, але в той же час веде людину до ефективного та безпечного зниження ваги. Важливо також, щоб процес супроводжувався повноцінною освітою з питань харчування та способу життя, що призводить до змін, що забезпечують збереження ваги.