смачна і повноцінна дієта

"Організація науково-промислових досліджень Співдружності" представила план, заснований на дослідженнях, який, крім того, що допоможе нам схуднути, допоможе нам почуватись здоровішими

Ми щодня читаємо десятки статей про те, що найефективніший спосіб схуднення. Усі вони стверджують, що мають ключ, але вони ненадійні, оскільки не базуються на жодному затвердженому методом дослідження. Це не стосується «Організації науково-промислових досліджень Співдружності» (CSIRO), яка представила план, заснований на наукових дослідженнях. І не тільки це. Це дієта, з низьким вмістом вуглеводів і ненасичених жирів, і багатий білком, крім того, що допомагає нам схуднути, це оздоровить нас.

остаточний

Ось як пояснює Грант Брінкворт, один із авторів режиму, “Daily Mail”, де він запевняє, що більшість дієт ґрунтуються на забороні всіх видів жирів, натомість, стверджує він, існує такий тип, який необхідні, і це також нам допомагає Будьте у формі. Це стосується ненасичених жирів, присутніх у таких продуктах, як оливки та авокадо.

Дієта заснована на обмеженні споживання вуглеводів до 50 грамів на день і вживанні всіх видів корисних або ненасичених жирів

Щоб дійти таких висновків, дослідники провели дослідження, в якому всі учасники мали надлишкову вагу або ожиріння. Крім того, у всіх з них був діагностований цукровий діабет типу 2. Після пропозиції про режиму, експерти виявили, що ті, хто дотримувався призначеної дієти, крім схуднення, зменшили ліки, необхідні для прийому від своєї хвороби.

Але з чого складається режим? В основному він базується на обмеження споживання вуглеводів: дозволено лише 50 грамів на день. Будьте обережні, вони не пропонують їх повністю виключати, насправді дозволяються здорові десерти.

Ключі: мало вуглеводів і корисних жирів

Як бачимо, суть справи полягає у споживанні хороших (ненасичених) жирів та обмеженні вуглеводів до 50 грамів на день. Недавнє дослідження, опубліковане в журналі "The Lancet Diabetes & Endocrinology", прийшло до подібних висновків: що вживання дієти з високим вмістом жиру не спричинює збільшення ваги. Дотримуйтесь a дієта на рослинній основі з високим вмістом жиру виготовлений з натуральної їжі (оливкової олії та горіхів) і без обмеження калорій, він асоціюється з незначним зменшенням ваги та меншою кількістю талії в порівнянні з нежирною дієтою.

Ми повинні обмежити відгодівлю вуглеводів і замінити їх жиром, який не впливає на інсулін

Інакше кажучи, не всі жири шкідливі, насправді вони сприяють ефективному схудненню. Як підкреслюють автори дослідження, загальний вміст жиру не є корисним показником шкоди чи користі, яку приносить їжа, тому вони виступають за вживання більшої кількості калорій з бобових, риби, багатих фенолами рослинних олій, йогуртів та цільнозернових продуктів, що обробляються мінімально; і менше з оброблених харчових продуктів з високим вмістом крохмалю, цукру, солі або трансжиру.

Престижний вчений і журналіст Гері Таубес (Рочестер, 1956), один з найпрестижніших у світі популяризаторів науки, погоджується. Ось як він зізнався в інтерв’ю, яке він зробив для El Confidencial, в якому запевнив, що якщо ми наберемо вагу, це не тому, що ми їмо занадто багато, а тому, що ми їмо занадто багато вуглеводів і цукру: "Ми повинні обмежити вуглеводи, що відгодовуються. Тобто рафіновані вуглеводи, які легко засвоюються, і цукор, який підвищує рівень інсуліну в короткостроковій та довгостроковій перспективі. про інсулін ".

І дослідження, і вищезгаданий учений показують, що нинішні рекомендації щодо охорони здоров’я, що рекомендують дієту з низьким вмістом жиру та калорій, створюють непотрібний страх перед здоровими жирами в організмі. Середземноморська дієта, переваги яких були продемонстровані в п’яти Гарвардських медичних дослідженнях.