Дотримання здорового харчування - одна з цілей багатьох людей. Сьогодні на нас впливає здоровий спосіб життя завдяки великій кількості інформації, яку ми знаходимо навколо. В Оливки Герра Ми усвідомлюємо переваги збалансованого харчування, тому сьогодні ми пропонуємо пост дієти з низьким вмістом білка, маючи оливу як основний інгредієнт.

низьким

Дієти з низьким вмістом білка

Для початку ми повинні пояснити, як білок працює в організмі, і в цьому випадку його споживання слід зменшити.

Білки є важливими макроелементами для розвитку людського організму. Вони складаються з:

  • Вуглець
  • Гідроген
  • Кисень
  • Азот
  • Сірка та фосфор, у більшості випадків.

Дієта з низьким вмістом білка показана людям, які страждають на захворювання печінки або нирок. Це пов’язано з тим, що прийом білка шкідливо впливає на нормальну роботу вашого організму. З іншого боку, вегани та вегетаріанці споживають мало білків, оскільки вони не споживають побічних продуктів тваринного походження, таких як молоко, яйця, м'ясо, риба та ін. Останні забезпечують більшу кількість білка.

Рецепти з низьким вмістом білка з оливками

Далі ми покажемо два смачні рецепти з низьким вмістом білка та багатими мононенасиченими жирами.

Макарони з баклажанами та оливками

Інгредієнти:

  • 250 гр макаронів
  • 100 г чорних оливок без кісточок
  • 300 гр баклажанів
  • 250 гр помідора
  • 1 біла цибулина
  • 30 гр тертого сиру
  • Василь
  • Бальзамічний оцет
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • Сіль і перець

Підготовка:

Починаємо з різання овочів. Цибуля ріжеться на дрібні шматочки, потім баклажан нарізається квадратиками, його потрібно посолити і дати стекти, щоб він втратив гіркий смак. Продовжуємо лущити помідори, потім насіння видаляємо і нарізаємо кубиками. Нарешті оливки подрібнюються.

Після того, як баклажани процідяться, їх обсмажують на сковороді з оливковою олією. Далі на іншій сковороді обсмажте цибулю, потім додайте помідори, оливки, базилік і, нарешті, смажені баклажани. Після того, як соус готовий, його знімають з вогню і додають бальзамічний оцет, сіль і перець.

На завершення макарони готуються 15-17 хвилин, щоб вони були альденте. Їх зливають і додають соус, щоб надати остаточний штрих, тертий сир посипають.

Картопля з оливковою підливою

Інгредієнти:

  • 4 великі картоплини
  • 50 г справжніх польових оливок без кісточок
  • 50 г чорних оливок без кісточок
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • 1 зелений перець
  • Солодкий перець
  • Сіль

Підготовка:

Для початку картоплю миють і варять. Ми даємо їм варитися приблизно 30 хвилин. З іншого боку, поки картопля готується, перець ріжеться невеликими квадратиками, а оливки розрізаються на чотири частини кожна. Існує два способи приготування соусу:

  • Пасеруйте перець на оливковій олії, а потім додайте оливки, солодку паприку та сіль.
  • Перець змішайте з оливками, додайте оливкову олію, паприку і сіль і залиште відпочивати в холодильнику.

Нарешті картоплю розрізаємо навпіл уздовж, ложкою додаємо на них соус (вибраний) і пробуємо на смак це насичене і просте блюдо.

З Aceitunas Guerra ми завжди рекомендуємо слідувати дієти з низьким вмістом білка які вказані фахівцем.