Дієтична або легка сода - це та, яка не використовує звичайний цукор, але штучні підсолоджувачі. Його часто рекламують як ідеальний варіант для схуднення та як здорову альтернативу. Тим не менше, деякі вважають, що пити дієтичну соду шкідливо. Це правильно? Що про це говорить наука?
Дієтичні газовані напої використовують підсолоджувачі замість столового цукру (сахарози). Штучні підсолоджувачі - це лише один із видів цукрозамінників.
Що таке штучні підсолоджувачі
Деякі виробники називають свої підсолоджувачі «натуральними», навіть незважаючи на те, що вони переробляються або очищуються. Насправді, стевія є прикладом.
На відміну від них, деякі штучні підсолоджувачі отримують із природних речовин, таких як трави або сам цукор. Сукралоза - приклад штучного підсолоджувача, що походить із цукру. Сукралоза в 600 разів солодша від цукру. Ось чому потрібна невелика кількість, щоб підтримувати однаковий рівень солодкості, не додаючи калорій.
Що говорить наука про використання штучних підсолоджувачів?
Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) встановило допустимий щоденний прийом (ADI) для кожного штучного підсолоджувача. Це визначає максимальну кількість, яку вважають безпечною для споживання щодня протягом усього життя.
За даними Національного інституту раку США, немає надійних наукових доказів того, що будь-який із штучних підсолоджувачів викликає рак або інші серйозні проблеми зі здоров’ям. Численні дослідження підтверджують це штучні підсолоджувачі, як правило, безпечні в обмежених кількостях, навіть для вагітних.
Штучні підсолоджувачі регулюються FDA як харчові добавки, які перевіряють та затверджують їх до їх випуску в продаж. Наприклад, Робоча група Комітету з питань харчування Американської академії педіатрії дійшла висновку, що аспартам безпечний для матері та дитини, що розвивається.
Аргументи проти споживання дієтичної соди
Аргументи навколо потенційного шкідливого впливу дієтичних газованих напоїв включають:
- Коли ви п'єте цей вид соди, мозок сприймає наявність цукерок і виділяє інсулін. Це знижує рівень цукру в крові і створює потребу в більше солодкого. додаваннякалорій.
- Через високий рівень фосфорної кислоти,камені в нирках .
- Аспартам підвищує рівень цукру в крові та підвищує рівень інсуліну, що може призвести до діабету 2 типу.
- Більша ймовірність серцеві та цереброваскулярні захворювання високим рівнем натрію та фруктози, які підвищують кров'яний тиск.
- Аспартам може спричинити дисбаланс в настроях, мігрень і тривога.
- Знос зубної емалі через лимонну кислоту в харчовій соді, порожнини та пожовтіння зубів.
Замініть дієтичну соду водою або натуральним соком
Як і вся їжа, у рекомендованих дозах харчова сода безпечна для споживання людиною. Не вживайте його в надлишку, оскільки він додає калорій, надлишок цукру, а це може призвести до інших станів.
Крім можливих наслідків, завжди корисніше пити воду, свіжий фруктовий сік або смузі замість дієтичних газованих напоїв. З цього приводу суперечок немає.
- Переваги кореня зефіру та побічні ефекти - краще для здоров’я
- Що робити із зайвою шкірою, яка залишається при схудненні - Краще зі здоров’ям
- Види солі, яка є найздоровішою - Краще зі здоров’ям
- Що вівсяна каша додає до вашого раціону 5 переваг - Краще зі здоров’ям
- Які яйця краще підходять для дієти, коричневі чи білі - краще зі здоров’ям