Пацієнти з жовчнокам’яною хворобою повинні змінити різні аспекти свого харчування, щоб стимулювати виділення та оновлення жовчі. Мета полягає не лише у сприянні вигнанню існуючих кристалів, але також у запобіганні виникненню інших ускладнень у системі. Вживання різноманітної та нежирної їжі є визначальним у процесі відновлення; хоча не бажано застосовувати суворий режим, так, важливо уникати деяких продуктів, які можуть погіршити ситуацію.
Рекомендовані меню для лікування цієї хвороби можуть відрізнятися у кожної людини залежно від тяжкості каменів, віку та способу життя; Тим не менше, Є деякі загальні положення, які кожен може застосувати на практиці для полегшення лікування.У вас діагностували камені в жовчному міхурі? Ми докладно ділимося тим, що ви повинні знати про хворобу, та деякими важливими порадами щодо дієти.
Що таке камені в жовчному міхурі та які їх симптоми?
Камені в жовчному міхурі, їх ще називають жовчнокам’яними, являють собою тверді відкладення, що утворюються всередині жовчного міхура, розмір якого може бути як піщинка, так і м’яч для гольфу. Це розлад, який, згідно з оглядом, опублікованим у The Korean Journal of Gastroenterology, може спричинити накопичення каменів у жовчній протоці, засмічуючи його.
Велику частину часу вони утворюються внаслідок накопичення залишків холестерину, але також може бути викликаний надлишком білірубіну в жовчі. Деякі люди мають один камінь, тоді як інші розвивають багато одночасно. Їх патофізіологія чудово описана в дослідженні, опублікованому в журналі Nature Reviews, де також відображається, що існує відсоток безсимптомних людей, які страждають цією патологією.
Симптоми жовчнокам’яної хвороби
Багато випадків жовчнокам’яної хвороби протікають безсимптомно. Якщо камінь викликає перешкоду на будь-якому шляху, пацієнти можуть відчувати:
Поради щодо лікування каменів у жовчному міхурі за допомогою дієти
Основна мета дієти проти каменів у жовчному міхурі - допомогти вигнати тверді відкладення, які можуть спричинити перешкоди або труднощі в системі. Так само, має на меті доповнити лікування для пом’якшення симптомів та запобігання ускладнень.
Якщо симптоми важкі або якщо приймаються ліки, план прийому їжі повинен контролюватися професіоналом. Хоча є деякі основні аспекти, які залишаються, бувають випадки, коли вживаються спеціальні заходи.
Зменшіть споживання жиру
Будь-яка дієта з лікування каменів у жовчному міхурі повинна обмежувати споживання насичених жирів та трансжирів. Вживання їжі з низьким вмістом жиру допомагає запобігти утворенню мозолів всередині жовчного міхура і таким чином полегшує процес відновлення.
Недоцільно елімінувати всі джерела жиру, оскільки деякі здорові ліпіди покращують склад жовчі та сприяють її виділенню. Для цього, ідеал - заміна шкідливих ліпідів ненасиченими жирами як ті, що забезпечуються авокадо або оливковою олією.
Серед продуктів, яких слід уникати, є:
- Цілісні молочні продукти.
- Жовті сири.
- Жирне м’ясо.
- Ковбаси та м'ясо.
- Органічне м’ясо, таке як печінка, серце, нирки або кишечник.
- Соуси та заправки.
- Хлібобулочні вироби.
- Шоколад та похідні.
- Смажена їжа та фаст-фуд.
Збільшити споживання води
Дегідратація може спричинити серйозні ускладнення у людей з жовчнокам’яною хворобою; з цієї причини споживання води слід збільшувати протягом дня. Ця рідина зменшує концентрацію жовчі і сприяє розкладанню кристалів холестерину.
- Ідеально їсти від 6 до 8 склянок на день, поки не помітите поліпшення стану.
Їжте більше фруктів та овочів
Рясне споживання фруктів та овочів забезпечує організм водою, антиоксидантами, вітамінами та мінералами, які, схоже, відіграють захисну роль від каменів у жовчному міхурі.
Ці продукти ситні і повинні бути включені в будь-який план здорового харчування. Його прийом, крім усього іншого, може зменшити концентрацію холестерину та шкідливих ліпідів у жовчі. Про це йдеться в огляді, опублікованому в журналі Current Medicinal Chemistry, де збираються всі продукти, які шкодять або покращують ці процеси утворення каменів.
Додайте в раціон більше клітковини
Їжа з високим вмістом харчових волокон має важливе значення в дієті проти каменів у жовчному міхурі. Клітковина стимулює везикулярний рух до сприяють виведенню жовчі. Крім того, здається, надмірне споживання клітковини запобігає утворенню каменів.
Деякі продукти з клітковиною:
- Вівсянка.
- Цілісний рис.
- Насіння, бобові та цільні зерна.
- Зелені овочі.
- Папайя.
- Рис.
Приймати настої з лікарських рослин
Вживання деяких трав'яних настоїв є чудовим доповненням, щоб заспокоїти симптоми, викликані жовчнокам'яною хворобою. Фактично, деякі містять компоненти, які можуть допомогти зруйнувати камені легше.
Рекомендовані:
- Кінський хвіст.
- Розторопша.
- Ромашка.
- Куркума.
- Артишок.
Дієта впливає на утворення жовчнокам’яної хвороби
Якщо симптоми погіршуються, незважаючи на дотримання цих порад щодо дієти, негайно зверніться до лікаря. Іноді розрахунки занадто великі і видалити їх можна лише за допомогою хірургічного втручання. В іншому випадку вони можуть застрягти в жовчній протоці, викликаючи запалення та серйозні ускладнення.