якою

Всі ті, хто страждає від каменів у нирках, добре знають про страждання, які вони спричиняють. Це проблема здоров’я, яка зачіпає важливу частину населення і породжує багато сумнівів. Яка дієта є найбільш доцільною, якщо ви страждаєте від каменів у нирках? Ми пояснюємо вам це нижче.

Як утворюються камені в нирках?

Камені в нирках можуть утворюватися різними способами. Кальцій може зв’язуватися з такими речовинами, як оксалат або фосфор у сечі, якщо ці речовини настільки концентровані, що вони тверднуть. Скупчення сечової кислоти внаслідок метаболізму білка також може спричинити каміння.

Дієтичні рекомендації, які ми пропонуємо, є загальними. Залежно від типу каменів у нирках, деякі з них застосовуються більше, ніж інші.

Дієта для людей, які страждають від каменів у нирках

Згідно з дослідженнями, присвяченими харчуванню при проблемах з нирками, дієта з низьким вмістом оксалатів, білків, солі та цукру може допомогти нам запобігти та лікувати цю проблему та уникнути рецидивів.

1. Пийте більше води

Це, мабуть, перше, що вам сказав лікар, і ви, можливо, вже знаєте. Залишатися добре зволоженим важливо для розведення речовин, що утворюють камені в нирках. Випивайте 8-12 склянок води на день.

Подивіться на склад води, яку ви п'єте, і, якщо це можливо, виберіть її з низьким вмістом мінералів.

2. Обмежте споживання солі

Важливий аспект. Додатковий натрій призводить до втрати більше кальцію в сечі, збільшуючи ризик утворення іншого каменю. Додайте трохи їжі в їжу, але перш за все зменшити споживання швидкої та переробленої їжі (наприклад, картопляні чіпси або готові страви); це найбільше джерело натрію в раціоні. Якщо ви ходите їсти в ресторані, важливо сказати їм, що ви не можете їсти з великою кількістю солі.

3. Обмежте споживання солодощів та напоїв кола

Вживання цукру збільшує концентрацію кальцію в сечі, і як наслідок, кількість ми мочимося зменшується. Що надлишок кальцію не надходить з цукру або цукристих продуктів, а з ваших кісток. Хоча зараз ви цього не помічаєте, видалення накипу має небезпечні довгострокові наслідки, на додаток до ризику, який він створює для утворення каменів у нирках.

Напої кола також не рекомендуються. У цьому випадку слід уникати тих, що містять лише фосфорну кислоту, без лимонної кислоти.

4. Ризик оксалатів

Надлишок оксалатів може затвердіти і поєднатися з кальцієм у вигляді каменів у нирках. Якщо у вас такий тип розрахунку, найкраще, що ви можете зробити, - це зменшити кількість споживаних вами оксалатів. Деякі продукти, багаті оксалатами, - це шоколад, шпинат, чай, солодка картопля або буряк.

Якщо ви хочете споживати оксалати, обов’язково робіть це з їжею, багатою кальцієм. Це забезпечить зв’язування оксалатів з кальцієм під час травлення, перш ніж потрапити в нирки.

Важливо вживати кальцій. Але важливо, щоб ви знали, що продукти, багаті кальцієм, не несуть ніякого ризику, добавки кальцію пов’язані з утворенням каменів нирка Ось декілька найкращих джерел кальцію в раціоні (переконайтеся, що ви отримуєте достатньо вітаміну D, щоб ефективно засвоювати кальцій):

  • Йогурт
  • Сири
  • Горіхи кеш'ю
  • Волоські горіхи
  • Овочі

5. Плоди, багаті вітаміном С

Цитрат, речовина, природно присутня в цитрусових може допомогти зменшити і навіть заблокувати утворення каменів у нирках. Деякі цитрусові - це лимон, апельсин або грейпфрут.

Хороший спосіб включити цитрусові у свій раціон - це їсти їх на десерт. Ви також можете розпочати день з лимонно-апельсинового соку або пити воду з невеликою кількістю лимона (не включаючи цукор).

6. Остерігайтеся м’яса та яєць

Багато джерел тваринного білка, як червоне м'ясо або свинина, збільшити кількість сечової кислоти що виробляє ваше тіло. Якщо у вас є розрахунки такого типу, було б доцільно обмежити кількість споживаного вами тваринного білка і замінити його рослинним білком (бобові, лобода тощо).

Надлишок білка також знижує рівень цитрату в сечі. Як ми бачили вище з цитрусовими, цитрат запобігає утворенню каменів у нирках.

Якщо у вас проблеми з нирками і ви хочете збільшити або зменшити кількість білка у своєму раціоні, спочатку проконсультуйтеся з лікарем.

  • Negri, A.L., Spivacow, F.R., і Del Valle, E.E. (2013). Дієта при лікуванні ниркового літіазу патофізіологічні основи. Медицина (Аргентина) 73, 267–271.
  • Курбебейс, М., і Додон, М. (2016). Нирковий літіаз та нефрокальциноз. EMC - Медичний договір двадцять, 1–6.
  • Лопес-Лузардо, М. (2009). Дієти з високим вмістом білка та їх метаболічні наслідки. Венесуельські літописи харчування, 22 (2), 95–104. https://doi.org/10.1038/nphys1422

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.