Він дуже здоровий завдяки високому вмісту таких мінералів, як фосфор, калій або залізо та вітаміни А, В1, В2 та С. Крім того, він бореться з безсонням і рекомендується людям з проблемами гіпертонії

детоксикаційна

Якщо ми провели з росконом і поїли перевищити це Різдво, Настав час відновити здорові звички, такі як продовження часу, присвяченого спорту, або повернення до тієї дієти, якої нам так важко дотримуватися, серед продуктів харчування якої баклажани, овоч з великою кількістю води, яка допомагає нам задовольнитись, що покращує нашу кровообіг і знижує страшний холестерин, серед багатьох інших властивостей.

За великий вміст у вода (93%) та їх майже нульове споживання білка та калорій, баклажани широко використовуються в цей час для досягнення однієї з цілей, яку ми завжди ставимо перед собою на початку року: схуднення. Корисно для шкіри та чудовий джерело антиоксидантів, часто вживання баклажанів також надзвичайно позитивно для нашого травлення, оскільки вони збільшують вироблення жовчі.

Якщо вони нам не подобаються, давайте зробимо вигляд, що їх там немає

Це класика, і ми часто робимо це з дітьми, маскуємо їжу, коли є овочі або щось, що їм зазвичай не подобається. Баклажани не є винятком і серед дорослих, прихильників та недоброзичливців майже однаково. Тому хороша мусака - це завжди привабливий спосіб подати баклажани на тарілку, а також побиті в яйцях та сухарях, хоча і не єдині.

П'ятнадцять переваг, які роблять його "суперпродуктом"

1. Високий вміст таких мінералів, як фосфор, калій або залізо та у вітамінах А, В1, В2 та С

3. Запобігає атеросклероз

4. Це дає нам багато Розчинна клітковина (2,5 грама клітковини на 100 грам баклажанів)

5. Рекомендується людям з проблемами гіпертонії через низький вміст натрію.

6. Захистіть печінка, це травний та сечогінний засіб

7. Шкіра та насіння містять хімічні речовини, які допомагають підтримувати їх холестерин на оптимальних рівнях, пригнічуючи його синтез у печінці та не даючи їй окислюватися та прилипати до стінок артеріальний.

8. Допомагає контрольний цукор

9. Він підходить для діабетиків, оскільки містить дуже мало вуглеводів і багато клітковини, що зменшує швидкість поглинання цукрів з інших продуктів харчування, а також речовин, які допомагають тримати його під контролем, наприклад тригонелін.

10. Зменшити кров'яний тиск, оскільки це полегшує роботу серця і підтримує елімінаційну функцію нирок.

11. Це так корисний для нервової системи завдяки наявності у значних кількостях вітаміну В6, В1 та магнію, підсилюючи та покращуючи настрій. Він також захищає мозок, містячи наузин, фенольну кислоту, яка допомагає мембранам нейронів, борючись з різними розладами нервового типу.

12. Це не є протипродуктивним для вагітних жінок, оскільки його великий внесок у вітамін В6 запобігає гестаційний діабет і знімає нудоту.

Бургер з баклажанів.

Сьогодні пропозиція виробів з баклажанів широка. Наприклад, мережа гамбургерів Timesburg випустила свій новий гамбургер, Меланзан, в якому баклажани змішуються з пармезаном, чорними оливками і цукатами помідорів чері, а також базиліковим майонезом, руколою і, звичайно, 100% органічним м’ясом.

Баклажановий пиріг.

Баклажани також можна їсти в котлетах, наприклад, з іншими овочами, апетитним способом їх їсти, а також їсти мало калорій.