Чудово Тести
СУПЕР ТЕСТ! Те, що ваші ангели-охоронці намагаються сказати вам у ці дні?
популярний з Інтернету
ЛЮБИТЬ ЦЕ або НЕНАВИДЖУ ЦЕ
Пенелопа Крус
Коли ще ти отримаєш гарбуз на стіл, як не восени? Це ідеальний час насолодитися цим смаколиком на кухні - овочевим, соковитим та ідеально дієтичним. Ви не вірите? Гарбуз - справді один із секретів осіннього схуднення.
Що він приховує?
Вже в статті 5 осінніх фруктів для тонкої лінії ми вказали гарбузи як один із способів урізноманітнити поточне меню. У його вмісті ви знайдете ряд вітамінів - від тузу, через всю групу беч, до цечко, крім міді, магнію, кальцію, фосфору, цинку, калію та заліза. А що ще гірше, гарбуз містить достатню кількість клітковини, що робить його одним із овочів, який надійно втамовує голод, підтримує почуття ситості та забезпечує добре функціонування травлення.
Можливо, ви навіть не знали, що гарбуз також зневоднює, тобто виводить токсини з організму і може виправити проблеми з травленням. Якщо нам слід розрахувати його калорійність, ми, мабуть, порадуємо вас найбільше. У його вмісті лише кілька десятків калорій, близько 40. Тож не соромтесь і обробляйте його на кухні, замість того, щоб різати гарбуз для прикраси. Ми пропонуємо вам зручні рецепти, які не тільки смачні, але й безпечні для ваших вигинів:
Гарбузовий суп: З півкіло гарбузової м’якоті, меншої цибулі, однієї картоплі, моркви та зубчика часнику можна приготувати насичений гарбузовий суп. Всі овочі дрібно наріжте, обсмажте в краплі олії і додайте м’якоть. Приправити сіллю і спеціями і залити приблизно літром води. Якщо суп здається вам занадто густим, додайте води і дайте закипіти. Змішайте овочі, приготовані вдома, і готово.
Тушкований гарбуз з яблуками: Ви також можете поєднати гарбуз і яблука в основну страву. Наріжте гарбуз кубиками, а піну - крапелькою олії. Додайте терті яблука.Якщо ви хочете, ви можете також додати нарізані помідори. Смакуйте, залийте невеликою кількістю води і задихніться.
Різотто з гарбуза: Зварити цільнозерновий рис, приготувати гарбуз у другому горщику. Обсмажте його кубиками, обсмажте разом з цибулею і дайте варитися. Змішайте рис з овочами і влийте трохи бульйону. Приправити сіллю і перцем.
Гарбузовий суп: Натріть гарбуз, посоліть і тушкуйте. Додайте натерту картоплю як загусник і, якщо потрібно, додайте трохи води. Нехай закипить, і ви можете додати трохи тростинного цукру для кращого смаку.
Запечена гарбуз з грибами: Видовбайте гарбуз, розріжте на четвертинки і варіть. Смажте гриби разом з подрібненою цибулею на невеликій кількості масла, пробуйте на смак і тушкуйте. Додайте яйце, перемішайте, і ви отримаєте начинку в гарбузи. Заповніть чверті, викладіть у форму для запікання і посипте сиром.
Звичайно, ви можете приготувати набагато більше страв з гарбуза, і якщо ви не додасте занадто багато олії, вершків або інших висококалорійних продуктів, ви також зіграєте на дієті.