Інгредієнти:

шинкою

  1. 50 дкг готових кабачків,
  2. 15 дкг вівсяних пластівців,
  3. 10 дкг вареної, копченої домашньої шинки,
  4. 10 дкг тертого сиру,
  5. 4 яйця,
  6. сіль,
  7. перець,
  8. 1-1 пучок цибулі-цибулі з часником і цибулею,
  9. 5 зубчиків часнику,
  10. 1 перець чилі,
  11. 2 чайні ложки олії для смаження,
  12. 2 дл сметани або натурального йогурту,

Підготовка:

Я натираю очищені молоді кабачки на гарбуз, солю їх і даю постояти.

Я натираю сир і нарізаю шинку невеликими шматочками.

Цибулю та перець я подрібнюю.

Я відкладаю половину цибулі та часнику для сметанного соусу.

Я вичавлюю сік з кабачків, а потім кладу його у більшу миску і змішую з вівсянкою, тертим сиром та шинкою. Приправляю цибулею, сіллю, перцем, а потім збиваю яйця. Я добре перемішую.

Більший плоский деко змастіть олією, а потім укладіть цукіні випічку поруч. З цієї кількості 9 круглих пирогів могли вмістити деко.

Випікайте в духовці при 200 ° C до червоного кольору. Я кладу їх на миску під лопату. Подавати зі сметаною або салатом цацикі, приправлений часником та цибулею.