Користь клітковини для нашого здоров’я

Клітковина може зробити набагато більше, ніж наповнити наш шлунок. Клітковина - це вуглевод, але не будь-який. На відміну від інших вуглеводів, він по-різному впливає на організм. Існує 2 типи клітковини - розчинна клітковина і нерозчинна клітковина. Розчинна клітковина легко розчиняється у воді і перетворюється в гель під час травлення. Перетравлення займає тривалий час і уповільнює викид інших поживних речовин у кров. Нерозчинна клітковина, звичайно, не розчиняється у воді, збільшуючи здатність організму утворювати стілець і переміщати його по травній системі.

клітковини

Найважливіші його здібності можна отримати з англійської мови (клітковина = клітковина):

  • F - повнота - відчуття повноти
  • Я - Контроль інсуліну - контроль інсуліну
  • B - Корисні бактерії
  • Е - очікувана тривалість
  • Р. - Регулювання

Відчуття повноти

Волокнисті опори ситість шлунка, два основних фактори - він матеріалізує їжу у більшу масу і уповільнює травлення. Коли ви їсте їжу з високим вмістом клітковини, більше м’яса займає більше місця в шлунку. Оскільки шлунок стосується не кількості споживаних калорій, а обсягу споживаної їжі, клітковина спричиняє відчуття наповненості шлунка. Одним з продуктів з найбільшим вмістом клітковини є брокколі. Ця їжа також уповільнює травлення. Повільне травлення корисно для того, щоб ви довше залишалися ситими між прийомами їжі. Як результат, у вас не буде бажання все-таки з’їсти ласощі.

Контроль інсуліну

Ще однією перевагою повільного травлення є підвищена чутливість до інсуліну та контроль рівня глюкози в крові. Їжа з високим вмістом клітковини уповільнює надходження поживних речовин (наприклад, глюкози) в кров. Повільне виділення глюкози в кров дозволяє розподіляти інсулін ефективніше. Як результат, підшлункова залоза може не виділяти стільки інсуліну. Незалежно від ваших цілей, підвищена чутливість до інсуліну є безцінною. Це створює хороші умови для відповідний склад тіла.

Корисні бактерії

Корисні бактерії в травному тракті вони харчуються клітковиною. Збільшена кількість хороших кишкових бактерій покращує функції імунної системи a пригнічує роздратування та запалення. Посилений імунітет приведе вас до спортзалу, замість того, щоб лежати на дивані вдома, загорнувшись у ковдру. Ви не можете досягти жодного прогресу, поки не зможете дістатися до спортзалу! Придушення подразнення та запалення зменшує ризик деяких метаболічних порушень (високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину, резистентність до інсуліну).

Очікування

Багато досліджень показали позитивний зв’язок між кількістю з’їденої клітковини та тривалістю життя. Люди, які їли більше клітковини у своєму раціоні (28 грамів на день), ніж ті, хто їв менше (16 грамів на день), мали 24% нижчий ризик смерті. Однак це не означає, що менший дохід займе кілька років із вашого життя, але це збільшене споживання клітковини додасть кілька років вашого життя.

Регулювання

Дієта, багата нерозчинною клітковиною, є ефективним засобом лікування створення правильного табурета і для регулярного відвідування туалету.

Рекомендований щоденний прийом клітковини

  • Жінки - принаймні 25 грам щодня
  • Чоловіки - принаймні 38 грам щодня

Не вживайте набагато більше клітковини, оскільки це може призвести до порушення засвоєння поживних речовин або ненавмисної втрати ваги. Якби ви постійно почувались ситими, ви б не їли багато.

Відмінні джерела клітковини

  • Розчинна клітковина: овес, горіхи, насіння, квасоля, бобові, деякі фрукти та овочі
  • Нерозчинна клітковина: цільні зерна (пшениця, кукурудза), фрукти та овочі зі шкіркою

З продуктами, багатими клітковиною також збільшити споживання рідини, щоб ви не страждали запорами.