вінегрет

Пропоную приготувати пісний вінегрет з консервованою квасолею, зеленим горошком і бочками огірка. Прекрасно!

Інгредієнти

Великий цукровий буряк - 1 шт.

Морква - 2-3 шт.

Огіркові бочки - 3 шт.

Цибуля біла - 0,5 шт.

Горошок консервований - 200 г.

Консервована квасоля - 200 г.

Оливкова олія - ​​4-5 столових ложок.

Солоні морепродукти - за смаком

Перець Ч.М. - смакувати

Кулінарія

Дієтичний вінегрет - це вінегрет без картоплі. Цей варіант підходить не тільки для дієти, але і під час голоду, і його люблять і вегетаріанці. Біла квасоля, що зберігається у власному соку - відмінна альтернатива вареній картоплі. Для кращого смаку наріжте і перемішайте овочі для винегрету, вам потрібно тепло.

Щоб приготувати дієтичний вінегрет, нам знадобляться продукти, показані на фото.

Буряк і моркву слід мити твердою губкою під проточною водою. Доведіть до кипіння: Морква - 20 хвилин, буряк - 40-50 хвилин. Трохи остудити, очистити, нарізати кубиками.

Наріжте 3-4 середніх зерна бочки.

Смачно розрізати навпіл цибулину, потім змішати з огірком, кілька хвилин замаринувати цибулю.

Додайте до власного соку зелений консервований горошок та білу квасолю.

Посолити морською сіллю, поперчити, додати оливкову олію, перемішати. Нехай салат вариться 10 хвилин, дієтичний вінегрет готовий. Насолоджуйтесь!