У попередньому дописі ми говорили про характеристики водної стихії, а також про теорію Інь Ян. Насправді це один з найважливіших елементів для лікування безпліддя, тривоги, болю в цілому і всього, що ми вже обговорювали раніше.

Цим записом із нашого блогу на Bienestarvalencia.com ми нарешті дійдемо до суті! ... У будь-якому сенсі цього слова ... 😉 Почнемо з рекомендованих продуктів, щоб тонізувати нирки та подбати про нашу Водну стихію!

Продукти для тонізування нирок

На дієтичному рівні ми збираємося подбати про себе, перш за все, морепродуктами (= водою). Це були б особливо водорості та синя риба. Але також чорні продукти, такі як чорний кунжут, чорна соя, також чорнило кальмарів, ячмінне місо, качка.

Хоча злаки не відіграють найбільшої ролі в цьому елементі, злаки, що мають спорідненість до водної стихії, є пшениця, ячмінь, гречка, овес, бурий та дикий рис, лобода та просо. Цільнозернові зерна - справді чудове джерело вітамінів групи В та мінералів.

нирок
Коричневий і чорний кунжут

Олійні насіння, здатні тонізувати нирки, передусім волоські горіхи та насіння кунжуту (якщо вони чорні краще). Волоські горіхи є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот, необхідних для покриття мембран наших клітин і дуже корисних для психічного здоров'я (мозок, спинний мозок, кістковий мозок у традиційній китайській медицині належать до нирок/води). Насіння кунжуту є значним джерелом кальцію та багатьох інших мінералів, тому воно допоможе підтримувати наші кістки (що в TCM також належить до нирок/води!). Насіння кунжуту має приблизно 975 мг кальцію на 100 г (тоді як молоко - приблизно 120 мг на 100 мл…). Каштани також корисні для догляду за водною стихією.

Найбільш корисними для цього елемента є бобові чорна соя, сочевиця та квасоля азукі. Це правда, що квасоля азукі трохи складна в приготуванні, оскільки вона вимагає більш тривалого часу приготування, і її шкаралупа залишається трохи твердою.

Взагалі кажучи, найбільш вказівними тваринами білками для тонусу нирок є м'ясо баранини, курка, яйця, синя та біла риба. Те саме, що ми прокоментували щодо кісток, стосується будь-якого тваринного білка. Якщо вони можуть бути екологічними, тим краще.

водорості Завдяки високому вмісту мінералів, а також кальцію, вони будуть дуже придатні, оскільки місо (соя, ферментована сіллю) ремінералізує, підщелачує та є хорошим тонізуючим засобом. Особливо морські водорості Комбу тонізують Ці, Інь (щільну, рідку частину тіла) та дорогоцінну Сутність (про яку ми говорили в попередньому дописі) Нирки.
Хоча будь-яка з водоростей стане в нагоді, щоб тонізувати нирки: Вакаме, Комбу, Норі, Хізікі, Дульс, ... . (Вас може навіть зацікавити цей запис стосовно водоростей)

Цибулини фенхелю

В овочах ми розглянемо ті, які ростуть більш «глибоко», наприклад морква, буряк, також кріп це хороший тонер для нирок Ян.

З фруктів можливо виноградних та пережованих кісточок винограду є найбільш підбадьорливими з водного елемента, оскільки вони є спеціальними антиоксидантами. Звичайно, виноград чим чорніше, тим краще.

Найбільш підходящими є горіхи фініки, сливи, родзинки та інжир (останні також містять значну кількість кальцію) і ягоди гої. Останні в’яжуть дорогоцінну сутність, а також підбадьорюють кров, що дуже важливо, оскільки нирка є одним з органів, що беруть участь у виробленні крові (поряд з легенями та селезінкою).

Молочні продукти козяче молоко Вони вказані для тонізування нирок, хоча ми рекомендуємо молочні продукти лише в стані дефіциту нирок Інь, оскільки молочні продукти, як правило, збільшують мокроту та заважають проходженню Ян.

Оскільки Нирка боїться холоду, бажано уникати холодна їжа щоб Нирковий Ян не втратив сили. Але в той же час, як Ян генерує Інь, а Інь - Ян, ми також повинні стежити за методами приготування їжі. Найбільш вказівними є ті, що готуються довго, такі як супи, рагу, з великою кількістю бульйону (вже ... влітку це важке завдання ...), оскільки відстань і тривалий прийом рідини протягом дня є найбільш доцільним для тонізування Інь. Якщо ми плануємо тонізувати Інь, випивши відразу півлітрову склянку води, ми нічого не збираємось робити, оскільки наше тіло не зможе все засвоїти. Краще протягом дня робити невеликі ковтки води, щоб привести Інь в тонус, і, звичайно, подавати себе до їжі (також сніданок і вечеря), щоб поглинути необхідну рідину.

Ну, ми залишаємо рекомендації, щоб побачити, яких продуктів слід уникати, щоб не послабити нирки:

- Цукор: це демінералізатор, який викликає закислення і, як наслідок, послаблює наші кістки та зуби. Я думаю, це очевидно у випадку з зубами - подальших пояснень не потрібно, але, як ви можете собі уявити, те саме, що і з зубами, і з кістками. Приймаючи цукор, ми поглинаємо речовину, яка підкислює рН в крові. Оскільки кров повинна мати нейтральний рН, організм нейтралізує цей рН, видаляючи мінерали з нашого великого джерела мінералів - це кістки. Таким чином, ми можемо зробити висновок, що він послаблює як Інь (щільну, рідинну частину), так і Нирковий Ян (хімічний обмін, який існує між кісткою і окістям із навколишнім середовищем - так, хоча кістки, хоча ми в це не віримо, мають обмін - доказ це остеопороз!)
І ні: підсолоджувачі не є альтернативою цукру! Це чиста хімія, а в інших країнах існують заборонені підсолоджувачі!

- Надлишок соліАле якщо ми сказали, що солоний смак належить до водної стихії, чому надлишок солі шкідливий? У нашому нинішньому суспільстві ми живемо у світі або дуже солодкому, або дуже солоному. Навряд чи є інші смаки. Тому ми схильні зловживати цими двома смаками. Сіль знижує ци, надмірно стимулює нирковий ци, і в кінцевому підсумку послаблює нирковий інь. Це також підкислює кров.

- Заморожений: Часто кажуть, що заморожені продукти втрачають ци при заморожуванні. То чому ж їсти їжу без Ци?

- КаваХоча кава чорна і трохи тонізує ниркові ци, вона спричиняє втрату Інь. А коли ми втратимо Інь, ми в кінцевому підсумку втратимо і Ян. Тому ми рекомендуємо обмежити споживання однією чашкою на день.

"Суперечливі" продукти:

- Молочні продукти: У TCM зазвичай кажуть, що їсти молочні продукти - це як їсти мокроту безпосередньо (жир, кісти, тьмяність голови, слиз…). Але в умовах дефіциту Інь (нічна пітливість, сухість шкіри та горла, запор, спрага, темна сеча, жар у руках, ногах і грудях, безсоння, навіть нервозність, припливи, дуже червоний, сухий та/або тріщин язик) так рекомендують знежирені молочні продукти. Завдяки своїй холодній природі вони охолоджують Інь і усувають надлишок тепла, що утворюється через брак щільної речовини та рідин. Як ми вже згадували, козячі молочні продукти є найбільш доцільним для тонізування нирок. В умовах недостатності Ян (астенія, холод, прозора і рясна сеча, набряки в щиколотках, блідість обличчя, мішки під очима, блідий язик з білим нальотом) я завжди рекомендую повністю виключати молочні продукти.
На додаток до його стану Інь, ми вже писали про коров’яче молоко.

- Сирі овочіТе саме стосується овочів. В умовах недостатньої кількості Інь та Тепла може бути корисним харчуватися рідиною та свіжістю, які забезпечують хороший салат з помідорами, огірком, сирим фенхелем, морквою, оскільки він забезпечує ту рідку частину, яка нам потрібна поступово для живлення Інь. Але в умовах недостатньої кількості Ян і холоду це найшкідливіше, оскільки маленький Ян, який нам залишився, нам потрібен для нагрівання та переробки цих продуктів природи та холодної температури. Багато пацієнтів із зайвою вагою повідомляють, що вони їдять салат лише на ніч і у них затримується рідина, набрякає живіт тощо. Якщо у вас є дефіцит Ян і ви не хочете або не можете обійтися без овочів на вечерю, ми зазвичай рекомендуємо готувати салати з вареними овочами (наприклад, зелена квасоля, приготована на пару в салаті). Або їжте їх безпосередньо гарячими або в пюре.

- Фрукти: те саме, що і з овочами, діє для фруктів. У холодних умовах або дефіциті Ян ми також можемо їх готувати, хоча це рідше у фруктах. Тут ми радимо використовувати гострі спеції, такі як кориця, імбирний порошок, кайєн, кардамон тощо, щоб нейтралізувати холодну природу фруктів.

- Вино та пиво: ще два з категорії "залежить" В умовах спеки та/або недостатності Інь я рекомендую пиво, хоч і без зловживань! Ми даоси! 😉 Пиво за своєю природою є Інь і холодно, тому воно освіжає Тепло і живить Інь. На ментальному рівні це заспокоює дратівливість, безсоння, занепокоєння .... Хто не може усунути всі негаразди, випивши пива на терасі ?! 🙂). На відміну від пива, вино - це Ян. Таким чином, це стане в нагоді, коли ми маємо застуду або вищезазначені симптоми дефіциту Ян. Зазвичай я пропоную мінімум і максимум одну склянку вина на день і, якщо це можливо, з вечерею, щоб підсилити Нирковий Ян. Навіть у більш холодних країнах, ніж на різдвяних ярмарках, ви можете випити "Глюхвайн", гаряче пряне вино, яке смачне! Чому б не спробувати?

І пам’ятайте також!

Уникайте: стрес, тривалі періоди без відпочинку, надмірна фізична та сексуальна активність, незбалансоване харчування

Роби: сонячні ванни, сольові ванни, правильні фізичні вправи, правильний раціон, позитивне мислення та любов до життя!

Сподіваємось, це не зайняло у вас занадто багато часу! Але ми завдячували цій статті багатьом людям і занадто довго.
Тож ми хотіли зробити все можливе, щоб ви всі отримали якомога більше інформації, щоб ви також могли піклуватися про себе найкращим чином.

Якщо ви хочете залишити коментар, мати будь-які запитання чи пропозиції, не соромтеся залишати нам коментар у полі нижче або надсилати нам електронне повідомлення.

Якщо вам сподобався запис, поділіться ним із тими, хто, на вашу думку, може зацікавити!

A votre santé - до вашого здоров'я!

Якщо вам було цікаво, ви можете продовжувати читати такі книги: