Пошук
«Перерва» від дієти - це запорука схуднення та утримання від нього
Чергування циклів із двотижневою дієтою та двотижневою дієтою для підтримки ваги допомагає назавжди скинути зайві кілограми
Кожен третій житель планети має зайву вагу або ожиріння. Надлишок ваги, який, крім своїх естетичних наслідків, пов'язаний з більшим ризиком розвитку дуже серйозних та небезпечних для життя захворювань, особливо серцево-судинних, діабету та різних видів раку. Отже, щоб зменшити свою ймовірність передчасної смерті, понад 2,2 мільярда дітей та дорослих із зайвою вагою або ожирінням змушені худнути. А для цього вам доведеться зменшити споживання їжі. Або що те саме, сідайте на дієту. Проблема в тому, що, яким би тривалим не було, дотримання дієти не завжди призводить до бажаної втрати ваги. Все це, не забуваючи, що після закінчення дієти люди схильні повертати втрачені кілограми, іноді надлишкові.
То що ви можете зробити, щоб однозначно схуднути? Ну, згідно з дослідженням, проведеним дослідниками з факультету наук про здоров’я Університету Тасманії в Лонсестоні (Австралія), схоже, ключовим є чергування дієти з періодами «відпочинку» кожні два тижні. Або те саме, дотримуйтесь «періодичної дієти» і уникайте «постійних дієт».
Як пояснює Нуала Бірн, директор цього дослідження, опублікованого в журналі "International Journal for Obesity", "хоча потрібні додаткові дослідження щодо цього підходу до дієти, що переривається", висновки нашої роботи пропонують попередню підтримку цієї моделі як чудову альтернативу безперервним дієтам для схуднення».
Дієта з перервами
Метою нового дослідження було оцінити "реакцію на голод", яку відчуває кожен організм, що переживає постійну дієту, та її вплив на втрату ваги у дорослих із ожирінням. І для цього автори розділили учасників на два дієтичні режими, в яких “нормальне” споживання калорій було обмежене на третину. Перша група, в якій дієта підтримувалася постійно і постійно протягом 16 тижнів, а також друга група, в якій вони чергувались протягом 30 тижнів, два тижні на дієті і два тижні на дієті, призначеній для підтримки ваги.
У цьому контексті слід враховувати, що, з одного боку, дієта, якої дотримуються учасники обох груп, була однаковою, а з іншого, що загальна тривалість дієти була однаковою для всіх учасників - 16 тижнів, незалежно від того, чи було це безперервно чи з циклами, коли втрата ваги та підтримка змінювались кожні два тижні та більше 30 тижнів. То чи були результати однаково подібними? Ну ні.
Наша періодична дієта представлена як чудова альтернатива постійним дієтам для схуднення Нуала Бірн
Учасники другої групи не тільки втратили більше ваги, але і набрали менше кілограмів на завершення дослідження. Зокрема, порівняно з тими, хто піддавався постійній дієті протягом 16 тижнів, вони представили в середньому на вісім кілограмів менше маси тіла через шість місяців після завершення дієти.
Два тижні "технічного обслуговування"
Численні дослідження виявили, що чим довше дієта, тим складніше досягти бажаної втрати ваги. Як зазначає директор дослідження, "реакція на голод", тобто механізм виживання, який допомагав людям протягом історії вижити як вид, коли наявність їжі була непослідовною, зараз є сприяючи зростанню нашої талії в епоху, коли їжа завжди є в наявності».
Тому, здається, головне, щоб уникнути того, що ця «реакція на голод» від кидання наших харчових жертв на землю полягає в чергуванні дієти та відпочинку. Але «відпочивати» ніяк не варто. Наприклад, Все більш популярні дієти, в яких періоди посту чергуються з іншими, коли людина може їсти скільки завгодно, не працює. Або, принаймні, якщо мета - назавжди скинути кілограми.
Як підсумовує Нуала Бірн, “є все більше доказів, що дієтичні режими, в яких людина чергує періоди повного або часткового голодування від одного до семи днів з іншими“ до уваги ”або без обмежень, не є більш ефективними, ніж звичайне постійне схуднення. Здається, що «відпочинок» від дієти, який ми використовували у своїй роботі, є вирішальним для успіху цієї стратегії».