Як дієта впливає на наше здоров’я порожнини рота?
В Клініка доктора Єви Вентури, Ми знаємо, що дієта є основним моментом у розвитку карієсу зубів. Багато епідеміологічних досліджень виявляють взаємозв'язок між споживанням цукру та поширеністю порожнин. Вони демонструють чіткий зв'язок між частотою споживання та споживанням між прийомами їжі та порожнинами.
З іншого боку, існує кілька характеристик харчових продуктів, які можуть впливати на їх каріогенний потенціал: концентрація сахарози, консистенція, пероральне освітлення, поєднання продуктів, послідовність і частота прийому всередину та рН продуктів.
Частота прийому каріогенні продукти Особливо між прийомами їжі він має сильний взаємозв'язок із ризиком порожнин, оскільки сприяє змінам рН та подовжує час перорального очищення, що збільшує ймовірність демінералізації емалі.
Бажано починати з 12 місяців У житті дитини за допомогою стоматологічної допомоги це є однією з найбільш підходящих профілактичних стратегій проти карієсу, включаючи дієтичні рекомендації та інструкції щодо того, як правильно виконувати гігієну порожнини рота після прорізування перших тимчасових зубів. А в підлітковому віці важливо скоротити часте споживання солодких напоїв, оскільки це особливий фактор, пов’язаний з розвитком карієсу.
Бажано уникати прийому їжі між прийомами їжі або обмежувати споживання цукрів під час прийому їжі, коли слинний потік більший і дозволяє швидко очищати рот. Цей період очищення залежатиме від консистенції їжі та розчинності частинок, а також від індивідуальних характеристик, таких як жування, кількості та характеристик слини. Тому низька частота споживання вуглеводів дуже важлива.
Крім того, було помічено, що продукти з високим вмістом жиру, білка, кальцію та фтору можуть захищати від порожнин. Жири покривають зуб, зменшуючи утримання цукру та нальоту, а також можуть мати токсичну дію на бактерії. Білки збільшують буферну здатність слини та надають захисну дію на емаль. Разом жири та білки підвищують рН після вживання вуглеводів. У підлітків важливо зменшити часте споживання солодких напоїв, оскільки це особливий фактор, пов’язаний з розвитком карієсу.
Крім того, для підтримання здоров’я зубів необхідна хороша гігієна порожнини рота, навчання дітей правильному чищенню та догляду за зубами.