Інтерніст та дієтолог MUDr. Єва Смішкова прийняла запрошення Pravda.sk. Ви можете запитати її про проблеми, які турбують вас при скиданні кілограмів, про принципи палео їжі чи інші питання щодо харчування, на які ви досі не отримали відповіді.
Інтерніст MUDr. Єва Смішкова працює більше тридцяти років лікарем загальної практики для дорослих та лікарем-терапевтом в амбулаторній практиці. В даний час він працює в поліклініці Млинської Долини.
MUDr. Єва Смішкова буде в Інтернеті з 11.00, ви можете запитати з 10.00.
Пані лікарю. Рекомендація їжі окремим групам крові працює, або я прошу інакше. Я можу покластися на дієту відповідно до груп крові? - Ладислав
Я частково пережив, що так. Найвидатніша група крові - це група крові 0, в якій я неодноразово бачив, що вегетаріанство зовсім не приносить користі цим людям. Групи крові також слід враховувати, але в міру.
Шановний лікарю, будь ласка, чи належить мед до групи палеопродуктів? Які підсолоджувачі дозволяються в палеодієті? Чи ефективна дитина, якщо я споживаю т. Зв "сумнівна їжа"? У мене поширена харчова алергія (часник, цибуля-порей, перець, горіхи тощо), і без деяких продуктів мені дуже складно складати меню. Заздалегідь дякую за ваше зізнання - Зузана
Мед у невеликих кількостях є прийнятним у палео-дієті, оскільки він також міститься в природі. Підсолоджувачі не використовуються в палео-дієті, цукор отримують з невеликої кількості сезонних фруктів та овочів.
1. На що слід стежити під час веганської дієти? 2. Як замінити кальцій з молочних продуктів? - Расто
Споживаючи горіхи, горіхи, мак, брокколі та листові овочі.
І ще одне запитання. Яка ваша думка щодо споживання яєць. Навіть із жовтком, звичайно. Існує обмеження, скільки можна з’їсти за тиждень? - Петро
В даний час яйця переживають період Відродження, вони є повноцінною високоякісною їжею, і раніше завищена кількість холестерину, що містить жовток, вже не застосовується. 2 яйця на день може бути достатнім і здоровим.
Привіт, пані Смішкова. Мені 30 років, я важу 150 кг, зріст 194 см, хоча люди не вірять моїй вазі, коли я дивлюсь. Я хочу запитати, що б ви мені порекомендували, який стиль харчування. Незважаючи на це ожиріння, я був вегетаріанцем 6 років, востаннє я намагався їсти більш-менш безглютенову їжу, але я виявив, що вегетаріанська дієта, заснована на соєвих продуктах, які, хоча і позначаються як органічні, в основному генетично модифіковані сої, не дуже ефективний. Проф. У своїх книгах Струнечка також застерігає від споживання соєвих продуктів, як доктор В. Девіс застерігає від будь-яких продуктів із пшениці. Не тільки про схуднення. Я хотів би запитати вас, чи можете ви порадити мені, з чого, окрім фруктів, овочів або яєць, повинна складатися моя вегетаріанська дієта, і в які години що їсти, щоб схуднути. Також, який вид сиру чи молочних продуктів. Клініка клінічного харчування д-р. Хоча Буковський рекомендує цільнозернові продукти, згаданий вище dr. Девіс застерігає від цього у книзі про пшеницю. Тож я хочу запитати у вас поради. Дуже дякую. - Іван
Ваше питання настільки конкретне, що воно заслуговує на особисту консультацію. Будь ласка, зв'яжіться зі мною електронною поштою за адресою: [email protected].
Скільки вина можна випивати на день, щоб це не впливало на мою вагу? - Петро Зиман
Під час зменшення ваги не слід вживати алкоголь, але дозволяється двісті мілілітрів сухого вина, але це повинно бути включено до загальної енергетичної цінності щоденного споживання.
Привіт, я хочу запитати, чому швидке схуднення з пупка не є добрим. Моя надмірна вага становить 25 кг, і кажуть, що сильна втрата ваги погано підходить для смаження, яке повинно усувати отрути. Відп. скільки кг/тиждень для схуднення - це здорово? - маросба
1-2 кілограми на місяць - це оптимальне зниження ваги. Інакше існує ризик ефекту йо-йо.
Хороший день. Чи підходить дієта палео для вагітних? ну спасибі - Йоханка
Це тому, що на основі аналізу поживності ми знаємо, що це найбільш збалансована дієтична модель. Він також підходить для вагітних.
Чи можна фрукти ввечері чи ні? Це нормально, коли яблука набрякають і трахають мене? - Іван
Якщо фрукти вас не турбують, їжте їх коли завгодно, але краще вранці. У деяких випадках яблука насправді можуть надуватися, це може бути або непереносимість, або алергія. Спробуйте очистити їх перед їжею, можливо, це допоможе.
Мене найбільше здивувало те, що в палео дієті є також ковбаски - я добре бачив? Кажуть, що вони шкідливі. В іншому випадку в шинці, якою має бути мінімальна частка м’яса, щоб воно було справжньою шинкою? - зузана
Мінімальна частка м’яса в шинці повинна становити не менше 90 відсотків м’яса. У складі необхідно звертати увагу на інші добавки - яйця, консерванти тощо. Палео-дієти також можуть містити ковбаси, але слід зазначити, що основою сучасної палеї є овочі.
Краще з точки зору поживного шоколаду з горіхами або без них? - карла
Найбільш підходящим є шоколад з високим вмістом какао із вмістом на 82% вище, в ньому також можуть бути горіхи.
Зріст колеги - 185 см, а вага - 150 кг. Він має сидячу роботу (ІТ) і дуже хоче їсти. Що б ви йому порадили? - Іван - еколог
товариш акваріум? - mihau
Докторе, а як щодо глутамату натрію, це справді має бути шкідливим? Що і в якій кількості? - Мартіна
Глутамат не підходить для ароматизації їжі, оскільки у нього виникає смакова залежність. Їжу краще смакувати зі спеціями та натуральними травами.
Привіт, що я можу зробити з некерованими солодкими смаками? Вони є у мене незалежно від того, що я їв, коли їв, був це вечір чи ранок. Незалежно від з’їденого ГІ. Ну спасибі. - хана
Ви можете навчитися менше із солодкого, лише повністю випустивши його з меню, адже чим більше ми його споживаємо, тим більше виділяється інсуліну, рівень цукру в крові падає і знову непереборний солодкий смак. У цьому відношенні не має вирішального значення, чи це прості цукри з тістечок та бісквітів чи складні цукри з цільнозернових продуктів. І те, і інше приносить однаковий ефект, для цільних зерен потрібно лише трохи більше часу.
Пані докторе, вечеряйте або не обідайте? - Олівер
Пообідайте чітко, щоб між останнім і першим прийомом їжі не було великого розриву, який може уповільнити базальний обмін. Бажано приймати останній прийом їжі приблизно за 2-3 години до сну.
Привіт лікарю, я хочу попросити вас про вашу думку щодо тесту на непереносимість харчових продуктів. Нещодавно я пройшов цей тест і придумав, наприклад непереносимість пшениці, спельти, бобових тощо. На вашу думку, ви рекомендуєте мені на час опустити, напр. що пшениця з мого меню, відповідно. чи слід коригувати всю свою дієту відповідно до результатів цього тесту? І на випадок, якщо я відвідаю вашу швидку допомогу, ви можете мені порадити, відповідно. допомогти скласти мою відповідну дієту? Заздалегідь дякую за вашу відповідь. Щиро Томаш - Томас
Ви, безумовно, проходили тести на непереносимість їжі на підставі деяких проблем зі здоров’ям, тому я думаю, що їх результати слід прийняти і на деякий час повністю виключити будь-які крупи зі свого раціону.
Здрастуйте, будь ласка, запитайте свою думку щодо споживання м’яса з проблемами сечової кислоти. Чи потрібно повністю виключати з раціону м’ясо чи можна вживати його в певній розумній кількості? Якщо так, яке м’ясо підходить? Інше питання, якщо м’ясо не підходить, як його замінити з точки зору достатнього споживання білка? - Славо
З високим вмістом сечової кислоти м’ясо можна вживати певною мірою. Слід уникати "молодого" м'яса - курки, баранини, телятини, зменшити червоне м'ясо - яловичину, повністю виключити з раціону нутрощі, а отже і ковбаси, і ми рекомендуємо вживати рибу.
Бажаю вам гарного дня! Багато з нас страждають від підвищеного рівня сечової кислоти. На жаль, дуже часто на веб-сайті ми знаходимо суперечливу інформацію щодо вмісту пуринів в окремих продуктах харчування. Зокрема, я хочу запитати, а як щодо какао та шоколаду? А саме, я часто стикався з твердженнями, що вони містять багато пуринів, але так звані. Метиксантин не перетворюється в організмі на сечову кислоту, тому ми можемо споживати як шоколад, так і какао (звичайно, якщо нам не доведеться дотримуватися іншої дієти!) Дякую за вашу відповідь і бажаю вам багато успіху ! - Фррантішек
Не рекомендується в більшій мірі споживати какао, шоколад або чорну каву при дієтах з низькою чистотою.
Чи можете ви сказати мені, де людям у палеоліті рекомендували оливкову або кокосову олію як частину палеодієти? З іншого боку, вершкове масло, як інший рекомендований жир, коли молоко, як пізніше «вигадка», не рекомендується в цій дієті. - Петро Чані
Ми живемо не в епоху палео, але намагаємось вибрати найкраще з їжі, про яку ми знаємо на основі аналізів поживності, що вона корисна для організму.