волокно

Дієтичне волокно та фізична ефективність

Дієтичне волокно та фізична ефективність

Так, існує взаємозв’язок між споживанням клітковини та фізичними показниками.

Спочатку я хочу пояснити можливі негативні наслідки для вашої діяльності через недостатнє або занадто велике споживання клітковини у вашому раціоні, а пізніше я пояснить переваги для ваших брендів через адекватне споживання.

Я закликаю вас також прочитати мою іншу статтю на тему "Дієтичне волокно: повний огляд", в якій ви знайдете щоденні рекомендації щодо споживання клітковини, перелік продуктів, багатих клітковиною, кількість, яку слід вживати цим продуктам на порції, та багато інших користь клітковини, яка вплине на загальний стан здоров’я та самопочуття. Крім того, ви краще зрозумієте різні процеси, про які ми поговоримо в цій статті.


РИЗИКИ для спортсменів

Адекватне та достатнє споживання клітковини є важливим для спортсменів, які не лише намагаються отримати необхідні поживні речовини для регенерації та побудови свого статури та своїх здібностей, але також важливо уникати дискомфорту та ускладнень, які впливатимуть на розвиток спортивної активності та загальне самопочуття.

Дуже поширеним ускладненням є прояв дисбалансу шлунка, діареї або кольок після споживання їжі, багатої на клітковину або харчову добавку. У випадках спортсменів, які виявляють таку чутливість до споживання клітковини, рекомендується розподіляти споживання клітковини між різними прийомами їжі, навіть зменшуючи кількість споживаної клітковини в їжі перед тренуванням.

Тому важливо дотримуватися регулярних графіків годування та евакуаційних звичок, щоб запобігти можливим кишковим ускладненням і мати можливість адаптувати це до вашої спортивної практики, знаючи, як реагує ваше тіло.

Що ще, Занадто велике споживання клітковини призведе до того, що більша кількість поживних речовин буде виведено зі стільцем, і це навіть зменшить кількість води, яка всмоктується в нашому кишечнику, що може спричинити легке зневоднення. Втрата поживних речовин та зневоднення є негативними наслідками для спортсмена, який намагається покращити результативність та навички, тому важливо не переборщувати з вживанням клітковини. "Іноді більше - не краще, краще - краще".

ПЕРЕВАГИ ДЛЯ СПОРТСМЕНІВ

Що стосується переваг, які адекватне споживання клітковини може надати спортсменам, є цікаві дані.

-Перше, на що слід звернути увагу, це те, що клітковина, як ми вже бачили, бере участь у профілактика різних захворювань і ускладнень, тому цікаво або навіть важливо звернути увагу на його споживання за допомогою дієти. Завдяки простому факту підтримання добробуту шлунково-кишкового тракту, це стає визначальним фактором комфорту для розвитку фізичних вправ з максимальним потенціалом. І якщо ми оцінимо можливі наслідки будь-якої з патологій, пов’язаних з неадекватним споживанням клітковини, її споживання набуває набагато більшої актуальності.

-Другий пункт стосується достатнього споживання клітковини з чудова фізична працездатність. Це представлено як наслідок дослідження, проведеного в період з 2008 по 2010 рік на Тайвані в рамках курсу «Здорове старіння у поздовжньому дослідженні» (HALST), серед дорослих людей віком від 55 років, як чоловіків, так і жінок1.

Щоденне споживання харчових волокон оцінювали за допомогою перевіреної анкети щодо частоти їжі.

Фізична працездатність визначалася об’єктивно:

- Вимірювання швидкості ходи.

- Пройдена відстань за 6 хвилин.

- Тест «Приурочений час» (TUG).

- Загальна працездатність нижніх кінцівок.

- Сила ручного зчеплення.

Аналіз даних показав, що чоловіки та жінки з більшим споживанням клітковини мали значно вищу швидкість ходи (чоловіки: +0,09 м/с швидше; жінки: +0,08 м/с швидше), більша відстань, яку проїжджали за 6 хвилин (чоловіки: +23,8 м; Жінки: +32,8 м проїхали), швидше виконання тесту TUG (чоловіки: -1,2 с для виконання тесту; жінки: -1,5 с для проведення тесту), вищий бал загальної продуктивності нижніх кінцівок ( Чоловіки: +0,6 у виконанні; жінки: +1,0 у виконанні) та вища сила ручного тиску (чоловіки: +3,70 кг тиску; жінки: +1,9 кг тиску).


Щоб визначити, чи існувала якась залежність між споживанням харчових волокон та фізичними показниками незалежно від запалення, був проведений лінійний регресійний аналіз із коригуванням рівнів маркерів запалення. І для чоловіків, і для жінок, споживання клітковини продовжувало демонструвати значні асоціації з підвищенням ефективності, що є біологічно зрозумілим, оскільки кількість клітковини, яка присутня в раціоні людини, сильно і обернено пов'язана зі ступенем системного запалення, зменшуючи його.

Також було встановлено, що корекція споживання інших поживних речовин не змінила зв'язку між споживанням клітковини та фізичними показниками.

Це дослідження було схвалено різними установами, хоча потрібні більш детальні дослідження для розгляду механізмів, які пов'язують споживання харчових волокон з фізичною працездатністю. І хоча результати чіткі та перспективні, не порівнювалось, чи відтворюються ці самі результати у молодих людей, Хоча з моєї особистої думки я вважаю, що в гіпотетичному випадку, коли поліпшення продуктивності не досягається, принаймні недостатнє споживання волокна може бути пов'язане з нижчим ступенем продуктивності.

-Що ще з цих переваг клітковина може допомогти спортсменам покращення чутливості до інсуліну та посилення відчуття ситості допомогти в контроль ваги і в дотримання дієти.

ЛІТЕРАТУРА

1- Асоціація між споживанням харчових волокон та фізичними показниками у літніх людей (2010). Довге дослідження здорового старіння. Тайвань.

2- Скориговані взаємозв'язки між кількістю споживаних клітковиною клітковини та фізичними показниками (2013). Таблиця 3.