(Буенос-Айрес). - Цифри насторожують: остеопороз впливає 1/3 жінок у віці від 60 до 70 і 2/3 жінок старше 80 років у всьому світі.

жовтень

В Аргентині, за підрахунками 1 з 4 жінок після менопаузи маєте остеопороз принаймні в одній зоні скелета.

Це хвороба, яка може вразити людей будь-якого віку, хоча частіше спостерігається у жінок старше 45 років і, особливо, старше 65 років. Це одне з найпоширеніших захворювань серед жінок у постменопаузі, як описано Доктор Марія Олена Торресані, лікар, який спеціалізується на дієтології, і директор Кар'єри спеціалістів з клінічного харчування в Університеті Буенос-Айреса на симпозіумі в рамках щорічної зустрічі Аргентинської асоціації остеології та метаболізму. Також в групі ризику захворювання є люди дуже худі, які тривалий час приймають певні типи наркотиків, такі як глюкокортикоїди, які мають сімейний анамнез і які споживають дуже мало кальцію протягом тривалого періоду часу, палять або вживають алкоголь або кава в надлишку, розширена.

Найкращий спосіб запобігти остеопорозу - це довічна допомога в галузі охорони здоров’я кісток. Рекомендація експертів полягає в тому, щоб вживати в середньому 1000 мг кальцію та 600 МО вітаміну D протягом дорослого віку. Проблема, яку ми спостерігаємо, полягає в тому, що існує великий відсоток населення, яке дотримується дієти. Це дуже поширена поведінка: у дослідженні, проведеному Групою ожиріння Аргентинського товариства харчування (SAN), було виявлено, що 23% з групи з тисячі студентів університету сиділи на дієті без патології, яка б це виправдовувала. Обмеження споживання калорій та обмеження різноманітності дієти з метою добровільного схуднення є поведінкою, яка ставить під загрозу здоров’я кісток. Доктор Моніка Кац, Спеціаліст з питань харчування, директор курсів післядипломного харчування в Університеті Фавалоро. Є дані про те, що дієтична практика несумісна з хорошим самопочуттям. Ті, хто практикує дієту, зазвичай не вживають тридцять поживних речовин, які є важливими для здоров'я ", - підсумував Кац.

Остеопороз - це тихий стан, який зазвичай не має симптомів. Клінічні прояви, наявні на запущених стадіях, і, у багатьох випадках, діагноз запізнюється. Основними симптомами є біль у кістках (особливо в попереку), незначні переломи удару та зменшення висоти внаслідок колапсів хребців хребта. З цієї причини важливо проводити контрольні дослідження (денситометрія, TBS (дослідження з оцінкою трабекулярної кістки) та специфічні лабораторні дослідження), щоб мати можливість своєчасно виявити це та своєчасно провести лікування. Переломи є основним ускладненням, що спричиняє захворювання: втрата мінеральної щільності кісток робить кістки більш сприйнятливими до переломів навіть під час звичайних дій, таких як ходьба, стояння або купання.

Молочні продукти, ключі до здоров’я кісток

Хоча багато продуктів містять кальцій, молочні продукти є найважливішим джерелом. Включення в щоденний раціон йогуртів, бажано збагачених, молока та сирів, знежирених та з низьким вмістом натрію, є простим та економічно вигідним заходом для догляду за кістками.

Згідно з дослідженням, підготовленим CESNI (Центр досліджень дитячого харчування) більше половини населення не споживає рекомендованої кількості молочних порцій. Результати цього дослідження показали, що 2 з 3 дорослих не з'їдають рекомендовані дві порції молочних продуктів щодня (65% групи у віці від 19 до 30 років та 69% групи від 31 до 65 років). Фахівці попередили про ризики виключення молочних продуктів з раціону: Є дані, що надзвичайна веганська картина пов’язана з дефіцитом кальцію та вітаміну D - обох важливих поживних речовин для здоров’я кісток - і що ті, хто практикує цей тип дієти, перебувають у більший ризик переломів », - пояснив доктор Кац. Гіперпротеїнові дієти також впливають на здоров'я кісток, оскільки відбувається збільшення ниркової екскреції кальцію, і це погіршує роботу кісток. Щоб захистити здоров'я кісток, вам потрібно з'їдати потрібну порцію білка, ні занадто мало, ні занадто багато, сказав Кац.

Важливо харчуватися збалансовано, включаючи продукти з достатньою кількістю кальцію та вітаміну D. Крім того, підтримка регулярної програми вправ допоможе зберегти міцність ваших кісток », - рекомендує Торресані. Зі збільшенням віку, особливо під час постменопаузи та старіння, всмоктування кальцію в кишечнику зменшується, що компенсується введенням більш високого щоденного споживання кальцію, пов’язаного з вищими дозами вітаміну D. У будь-якому випадку ми повинні дбати про своє здоров’я в кістках протягом усього життя: низький рівень споживання кальцію в підлітковому віці призведе до дорослості з скелетом, який матиме набагато більший ризик переломів протягом усього життя,.