Ель Гордіто завжди говорить про менталітет "без дієти", але поки що він сідає, щоб сказати нам пончиком, про що йдеться в цій справі.
Багато людей запитували мене, як це - мати менталітет "без дієти". І так багатьом іншим мені було важко пояснити, що я розумію під цим питанням, тому що це не схоже на прогулянку із шпилькою в рюкзаку, фотографування на машині, або раптом одного дня обурення та вихід на вулицю вистояти на факультетах хімічних наук та аптеках. І це не те, що нав'язують іншим, стріляючи вуглеводами в рот - хоча мені подобається ідея пістолета, який запускає маленькі пакети з макаронами. алла карбонара-.
Ні, швидше це стан свідомості про їжу, і це слід робити із задоволенням. Але все-таки ідея розпливчаста, і я не можу її зрозуміти. Розмовляючи про це зі своїм дієтологом, я згадав один із перших документів, який він надіслав мені після сеансу, який пояснював питання протилежних ідей між "дієтою" та "відсутністю дієти".
Наприклад, думати з точки зору дієти - це бути перед морозним пончиком і дивуватися, заслуговуємо ми цього чи ні, замість того, щоб думати: чи хочу я розклеїти ікло до цього ідеального, м’якого і теплого кільця? Це те, що я хочу?
Ще один випадок, який постійно відбувається зі мною, - "я відчуваю провину, коли з'їдаю щось, що, на мою думку, містить багато калорій". Я повторюю себе як мантру, що я заслуговую насолодитися їжею, не відчуваючи провини, і намагаюся залишити позаду той проклятий гнів, що з’їв з десяток пампушок, як помста за ту провину, яку я накладаю на себе.
І з дванадцяти пончиків я з’їдаю одну, спокійну, у спокої. Дихаючи та відчуваючи дріжджовий аромат, який вдень потоком подає нитку чорним чаєм без цукру, тому що мені так подобається. Тоді я думаю, хочу я іншого чи ні, якщо я задоволений. Але битва всередині триває, і ментальність дієти прогресує.
«Ручний пончик. Ви навіть збираєтеся рухатися зі стільця, щоб спалити трохи калорій? Цей пончик буде йти ліворуч, а зверху між ними вони схожі на котячі вуха ".
Мій живіт скручується, але я пам’ятаю, що вага і моє тіло не є показниками прогресу, і я впевнений, що, коли мені краще визначити голос і почуття ситості, і дотримуватися його, моє тіло знайде нормальну вагу.
Бій припиняється, я повинен написати колонку. Я встаю, зішкрібаю язиком пару морозів і включаю комп’ютер. Можливо, сьогодні я напишу про те, що таке ментальність "без дієти", тому що багато людей запитували мене, що це таке.