Харчові цінності:
-
14 порцій/шт/г/мл 1 шт містить: 104 калорії 20 г вуглеводів 2 г жиру 5 г білка
Опис:
Ти їх знаєш? Або ви вже мали можливість скуштувати їх? Деякі речі просто краще готувати вдома, і ці цільнозернові кульбаби/пікірування такі прості та чудові!
Англійська здоба - це маленький кислий овальний коровай, який ріже горизонтально і підсмажує. Найчастіше їх ще змащують вершковим маслом і домашнім варенням, поки ще теплі. Але не хвилюйтеся, смак, що надійшов, настільки ж смачний! 😉
Сирі матеріали:
борошно з спельти
+ більше борошна, щоб допомогти і закінчити тісто
Підхід:
У мисці я змішав борошно, сушені дріжджі, соду, цукор та сіль. У маленькій каструлі над слабким полум’ям я підігрів молоко, додав масло і перемішував, поки воно не розтане (молоко нагріти лише трохи, воно не повинно кипіти). Потім я додав до молока яйце і використовував його для змішування його віночками. Я вилив молоко на борошно і перемішав тісто за допомогою дерев'яного кипіння (воно, мабуть, буде досить рідким, тому додайте борошно, поки у вас не стане твердішого антипригарного тіста).
На присипаному борошном кухонному блоці я обробив тісто (воно повинно бути м’яким, не твердим) і розкачав у коло (товщиною 3 см), з якого вирізав менші кульбаби за допомогою круглої форми.
Я розігріла суху більшу сковороду і поклала в неї кілька булочок (скільки вміщується). Я смажив з кожного боку по кілька хвилин. Нарешті я виклала здобу, випечену таким способом, на деко, застелене папером для випічки, і запікала їх у духовці ще 10-15 хвилин при 180 градусах.
Смачного.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!