Кулінарія - Правильне харчування
У рейс також входять сезонні фрукти і, в першу чергу, диня, яка приємно освіжить навіть у найбільшу спеку. Крім того, він постачає вітаміни А, В і С та очищає травний тракт. У якому вигляді його споживати?
Зазвичай ми насолоджуємось червоною або жовтою динею без особливої підготовки. Все, що вам потрібно зробити, це подати його в мисці, нарізаній кубиками або картоплею фрі, а можна подати акуратно нарізані насоси або трикутники зі шкіркою на тарілці. Якщо у нас є спеціальний різак, ми можемо приготувати вишукані кульки з дині для чашки. Вони також підходять для прикраси літніх шейхів, десертів або фруктових салатів. Які інші варіації дині?
- Шматочки жовтої дині, загорнуті в скибочку пармської шинки, стануть повною бомбою, якщо ми подамо канапе зі свіжим інжиром.
- Салат з дині, приправлений оливковою олією, бальзамічним оцтом та зеленню.
- Суміш кубиків червоної дині та фети або балканського сиру.
- Напій із змішаної м’якоті кавуна з кубиками льоду і листям м’яти або змішаним з ананасовим соком.
Якщо ми хочемо приготувати цікавий напій для домашніх вечірок, зробимо миску з нарізаної червоною динею, яку спочатку посипаємо кришталевим цукром. Коли м’якоть виділить сік, додайте ігристе вино і трохи гріотки або лимонного лікеру. Ми також можемо скуштувати миски з ромом або горілкою.