Їхні батьки вражають своїми харчовими звичками, і лише 7% вважають, що їхня дитина багато їсть.

їдять

Діти, що страждають ожирінням, іспанські їдять в середньому 19,09 порцій фруктів, овочів та овочів на тиждень, майже половина 35 порцій на тиждень, які рекомендують дієтологи, Згідно з результатами дослідження II Caser з питань здоров’я сім’ї, яке показує, що насправді такого немає відмінності в харчуванні між тими, хто ходить до шкільної їдальні чи ні.

В основу дослідження покладено опитування батьків 1083 дітей з 3 до 14 років з усієї Іспанії, індекс маси тіла (ІМТ) якого показав, що 20,8 відсотка мали надлишкову вагу та 13,2 відсотка ожиріння. А щоб оцінити, чи відповідає споживання їжі їх віку, рекомендації Іспанське товариство громадського харчування (SENC).

Таким чином вони це побачили група продуктів харчування, яка найбільше споживається для дітей цих віків - це те, що охоплює хліб, макарони, рис, картопля, бобові та крупи, з 17,01 порціями на тиждень в середньому, що може бути розумним залежно від фізичної активності, яку здійснює неповнолітній, як пояснив Хосе Марія Ернандес Бріонес, медичний директор Caser.

Однак, якщо враховувати рекомендації дієтологів, найбільший дефіцит спостерігається у групах фруктових овочів та овочів, оскільки вони споживають в середньому 21,1 порції, далеко не 35 із рекомендованих для цього віку.

Крім того, в цих продуктах є прямий зв’язок між споживанням і вагою, оскільки діти з низькою вагою їдять в середньому 25,53 порцій, що на сім більше, ніж ті, що страждають ожирінням.

Незважаючи на цей дефіцит, батьки, які беруть участь у дослідженні, оцінюють харчові звички своїх дітей 7,7 з 10, у тому числі тих, хто страждає ожирінням, які мають 7,5 балів. "Дані, які показують, що батьки не критикують те, що ми робимо", - визнав Ернандес Бріонес.

Батьки повних дітей не вважають, що вони їдять багато

Оцінка, яка не знімається, так що до 44 відсотки визнають, що їм не вистачає деяких елементів у харчуванні дітей, особливо більше риба, фрукти та овочі. Що стосується дітей із ожирінням, 63 відсотки батьків вважають, що їхні діти повинні їсти більше овочів, але натомість лише 7 відсотків вважають, що їхня дитина багато їсть.

Аналогічним чином у дослідженні проаналізовано техніки приготування їжі і побачив, що найпоширенішим є приготування їжі, використовували в середньому 8,2 рази на тиждень, а потім праску (4,3) та піч (3,04). Найменш використовується мікрохвильова кухня, яка, однак, утричі частіше використовується у дітей із ожирінням (0,21), ніж у решти респондентів (0,07).

"Це свідчить про більш високе споживання готової їжі, оскільки в цих випадках зазвичай використовується мікрохвильова піч", пояснив Ернандес Бріонес.

Чи харчуються вони краще, перебуваючи у шкільній їдальні?

Дослідження також розглядало відмінності в харчуванні на основі того, чи їли діти щодня у будні, що робили 25,7 відсотка опитаних.

86 відсотків батьків визнають, що їхні діти задоволені тим, що вони там їдять і, на думку цього експерта, результати "руйнують маленький міф про те, що їдальні змушують дітей їсти більше того, що їм не подобається", враховуючи те, що вони не спостерігали великих відмінностей від того, що ті, хто не йде, крім споживання фруктів, що в останньому дещо вище (14,1 порцій на тиждень, порівняно з 11,7 у тих, хто йде в їдальню).

Що ще, дослідження проаналізувало, чи змогла економічна криза вплинути на харчування дітей і, як вони вже бачили, 6,6 відсотка батьків визнали, що в результаті цього змінився раціон їхніх дітей, особливо у дітей віком від 11 до 14 років (8,6%).

Ситуація, яка в цих випадках призвела до збільшене споживання продукції приватних марок (45,1%), a скорочення риби (36,6%) або м’ясо (16,9%).

- Перейдіть до доповнення до здоров’я.

Пов’язані новини