У будь-якому випадку, і як би довго це не тривало, настане момент, коли дитина буде знайома майже з усім на землі і зможе повільно скуштувати та з’їсти їжу, приготовлену для сім’ї. Однак у цьому випадку виникають нові проблеми.
Харчування, призначене для дорослих, старших дітей, часто гостріше, можливо жирніше того, що ми вважали б ідеальним для дитини. Не кажучи вже про те, що набори зубів у дитини далеко не придатні для пережовування всієї їжі без ризику проковтування. Ось чому в цей період потрібні мостові рішення. У хорошому випадку сім’я досить солідна, і вони усвідомлюють, що матері набагато простіше зробити щось за допомогою дещо спрощеного рядка меню, але також можна подумати, що вони будуть дотримуватися смаків, до яких вони вже звикли, і в таких випадках їм доведеться вдаватися до хитрощів.
З одного боку, меню повинно складатися зі страв, які також ідеально підходять для дитини - і це подобається родині. Крем-супи та супи загалом можуть бути популярним елементом цього періоду. З насиченого бульйону ми легко можемо дістати трохи м’яких овочів для дитини, які ми можемо подати йому в якості основної страви після супу, у пюреподібному вигляді, або ж запропонувати його нарізати на менші шматочки разом із супом. Що стосується крем-супів, ми також можемо запропонувати смажений бекон, підсмажені кубики булочки або підсмажені горіхи до супу для дорослих членів сім'ї.
Окрім супів, овочі також можуть подати дуже добре, тому вам не доведеться готувати два види. Ідеальна їжа для дитини з високим вмістом овочів також піде на користь родині. Якщо ми хочемо зробити його багатшим, нам залишається лише пропонувати його на різних умовах. Овочі можуть містити смажені яйця, варені або смажені ковбаси, фрикадельки, трохи тушонки, смажені ковбаски або щось інше, що відповідає характеру овочів. Ми також можемо дати дитині трохи цих.
Страви з макаронів також включають багато страв, корисних як для дитини, так і для дорослого. Що стосується макаронних виробів, пам’ятаймо одне: готуй страви з виделок, які легко пережовувати на виделках. Спагетті або локшина Ch не призначені для дитини в цьому віці. Набагато простіше працювати з кучерявими кубиками, короткою локшиною або італійською пастою з пенне і фетючіні.
Макарони можна робити будь-яким способом, суть в тому, що соуси не надто гострі або міцні. Окрім пікантної локшини, ми також можемо робити солодкі варіанти для дитини. Хороший суп та солодка випічка можуть стати ідеальним обідом для сім'ї та дитини.
Давайте також прагнути до простоти, готуючи м’ясо. Смажене м’ясо легко приготувати, а зайвий жир з нього готується. Дитині можна запропонувати натуральне, тонко приправлене м’ясо - смажене на грилі або в олії, а гарнір для сім’ї можна доповнити або навіть замінити овочами, приготованими на пару.
Ми також можемо давати дитині з домашніх десертів, але, як завжди, нам також слід діяти помірковано. Прикро, якщо дитина їсть занадто багато цукерок. Якщо сім’я звикла до різних підсолоджувачів замість цукру, варто шукати натуральні підсолоджувачі і використовувати лише ті, що пропонуються дитині в тортах і десертах.
Понеділок:
Томатний суп
Горіхова локшина
Вівторок:
Гарбуз овочевий з фрикадельками
Середа:
Туреччина тушкована з рисовим рисом
Четвер:
З пастою з курячої паприки
П’ятниця:
Овочевий крем-суп
Рисове м’ясо дядька
Субота:
Курячий суп з естрагоном
Штирська локшина
Неділя:
Бульйон
Філе курячої грудки на грилі з картопляним пюре та овочами на пару