Журнал Nutrients нещодавно здивував публікацією приклад близько 25-річного пацієнта діагностовано хвороба Крона в 2014 році. Пацієнт свідчив: повна купірування симптомів захворювання протягом двох років після зміни харчових звичок та вибору рослинна дієта.
Симптоми пацієнта покращилися після введення аутоімунного препарату інфліксимаб, але не повністю зникли на початку 2017 року. Однак, коли в березні того ж року він виключив зі свого раціону всі продукти тваринного походження та перероблені продукти, це зробило вирішальний переломний момент. Вперше за два роки його симптоми повністю зникли. Звідти пацієнт вирішив слідувати повноцінна дієта.
Дослідники повідомляють, що в серпні 2017 року колоноскопія клубової кишки пацієнта (кінець тонкої кишки, уражений синдромом Крона) показала, що він повністю зцілився. Доказів захворювання не виявлено. У цій ситуації на початку 2018 року лікарі вирішують відкликати ліки. І так до червня 2019 року, тоді ж справа буде оприлюднена.
Хворобливе і клопітке захворювання
Хвороба Крона є формою запального захворювання кишечника (ВЗК). Його симптоми можуть варіюватися в залежності від того, де він вражає уздовж травної системи, але зазвичай включає діарею, втрату ваги, сильні спазми шлунка після їжі і навіть біль у суглобах. Люди з хворобою Крона часто відчувають спалахи захворювання, періоди без симптомів.
Доступні методи лікування для контролю цих активних епізодів або зменшення ймовірності рецидиву, але вони можуть спричинити серйозні побічні ефекти. В інший час вони не працюють для деяких пацієнтів. Зрештою, багато пацієнтів проходять операцію з видалення частин пошкодженої кишки, що може призвести до певного поліпшення. Але навіть тоді лише у небагатьох спостерігається тривала ремісія симптомів.
Це не перше дослідження, яке свідчить про те, що переважно вегетаріанська дієта може допомогти людям із синдромом Крона зменшити симптоми. У будь-якому випадку застосовувати його слід лише після консультації з лікарем щодо правильного способу зміни дієти.
Джерела:
- Ремісія хвороби Крона за допомогою дієти на рослинній основі: звіт про випадок. Келсі Сандефур, Хана Калеова, Алан Н.Десмонд, Іден Елфрінк та Ніл Д.Барнард
- Висока кількість харчових волокон, не шкідливих, але сприятливих для хвороби Крона. Міцуро Чіба, Цуйотосі Цудзі, Куніо Накане, Масафумі Комацу
- OP05 Дієта виключення хвороби Крона є однаково ефективною, але переноситься краще, ніж ексклюзивне ентеральне харчування для індукції ремісії при помірному та середньому ступені активної дитячої хвороби Крона: перспективне рандомізоване контрольоване дослідження. J Van Limbergen E Wine A Assa R Sigall Boneh R Shaoul M Kori S Cohen S Peleg H Shamaly A On P Milman L Abramas T Ziv Baran S Grant A Levine. Журнал Крона та Коліту, том 13, Додаток до випуску_1, березень 2019 р