повинні

Якщо ви ніколи не пробували салат із селери та зелених яблук, то саме цей час. Це смачна і корисна пропозиція, яка може стати ідеальною стравою на вечерю.

Поєднувати фрукти та овочі завжди доцільно. Насправді, одне, що ми вже знаємо, - це те, що фрукти, з’їдені після їжі, не завжди засвоюються належним чином.

Натомість включіть у наші салати шматочок фрукта, наприклад шматочок ананаса, авокадо, яблуко або навіть трохи натурального апельсина., надає нашим стравам відтінок виняткового смаку та високий відсоток корисних речовин.

Тому ми радимо вам спробувати цей казковий салат із селери та зелених яблук. Щоб переконати вас, ми наводимо вам 4 вагомі причини.

Переваги салату

1. Чудово підходить для схуднення

Селера має високий вміст води, майже 95%. Хоча в яблуці близько 85%, воно також дуже багате клітковиною, особливо пектином, який відповідає за задоволення апетиту.

Яблуко є одним з найбільш підходящих продуктів для збільшення кількості здорових бактерій та догляду за кишковою флорою.

Як яблуко, так і селера є двома легкозасвоюваними продуктами, У поєднанні ви отримуєте їжу з певним сечогінним, протизапальним та, одночасно, детоксикуючим ефектом.

Важливо також пам’ятати, що ми повинні готувати салат із сирої селери та зеленого яблука зі шкіркою. Таким чином, ми скористаємося набагато більше переваг його природних переваг.

2. Ви покращите рівень холестерину

Дуже адекватним способом регулювання рівня холестерину є споживання свіжих фруктів та овочів, багатих водою і, звичайно, різними поживними речовинами.

Такі продукти, як селера, і особливо екстракти його насіння дуже корисні завдяки своїм антигіпертензивним властивостям.

  • З іншого боку, зелене яблуко дуже корисно для покращення метаболізму нашого холестерину.
  • І пектин, і поліфеноли, присутні у вашій шкірі, дозволяють нам знижувати рівень шкідливого холестерину або ЛПНЩ.
  • Крім того, ми також зменшимо вироблення запальних молекул, пов’язаних із захворюваннями серця.

3. Знижує ризик діабету

Цей салат із зеленого яблука та селери ідеально підходить для нашого останнього прийому їжі протягом дня. Однією з найцікавіших його властивостей, без сумніву, є зниження рівня цукру в крові.

Селера - одна з найкращих страв з гіпоглікемічним ефектом. Крім того, селера багата калієм і вітаміном С, двома чудовими елементами для поліпшення метаболізму нашої печінки.

Зі свого боку, зелене яблуко має дуже низький рівень глікемії. Він підходить людям із цукровим діабетом і тим, хто шукає, перш за все, їжу, яка регулює рівень цукру в крові.

Також яблука містять помірну кількість вуглеводів.

Кілька цукрів у них - це фрукти, з якими, вони можуть бути хорошими замінниками інших видів вуглеводів, як крупи або молочні продукти.

4. Задовольнити апетит перед сном

Ми можемо поєднувати цей салат із селери та зелених яблук як з курячим грилом, так і з грудкою з індички.

У ці останні години дня нам потрібно споживати продукти, які легко засвоюються, а також зменшують емоційну напругу щоб мати можливість добре виспатися.

Цей салат може вам допомогти. Ефірна олія натуральної селери є, як ми вже вказували, хорошим регулятором артеріального тиску.

  • Альфа-ліноленова кислота у селері, зі свого боку, також має корисні речовини протизапальний ефект, здатний зменшити м’язову напругу і біль.
  • Щось таке просте, як поєднання селери та зеленого яблука, допоможе нам припинити спазми і зняти напругу в м’язах, яка так поширена після робочого дня.
  • Крім того, завдяки фруктозі в яблуку ми матимемо той правильний рівень цукру, настільки адекватний в нашому організмі. Таким чином наша печінка отримує достатнє паливо для виконання своїх метаболічних завдань.
  • Як цікавість ми скажемо вам, що якщо протягом дня ви перевищили дієту, споживаючи продукти, багаті жиром або цукром, цей салат допоможе збалансувати тіло, щоб насолодитися повноцінним нічним відпочинком.

Рецепт салату із селери із зеленого яблука

Інгредієнти

  • Ендівія.
  • 1 зелене яблуко.
  • 1 паличка селери.
  • Волоські горіхи (за смаком).
  • Оливкова олія (за смаком).
  • 1 столова ложка бальзамічного оцту Модена (10 мл).

Підготовка

  • Добре очистіть всі інгредієнти.
  • Яблуко наріжте скибочками. Викиньте серце і насіння.
  • Наріжте селеру тонкими скибочками (трохи більше сантиметра).
  • На тарілку поставте ендівію як основу. Зверху додайте селеру та скибочки зеленого яблука.
  • Нарешті, додайте подрібнені волоські горіхи і приправте невеликою кількістю бальзамічного оцту Модени та оливкової олії.

Цей салат із селери та зелених яблук ви зробите менш ніж за 10 хвилин. Переконайтеся, як завжди, щоб продукти бажано вирощувати органічно.

Диплом психолога Університетом Валенсії в 2004 році. Майстер з охорони праці у 2005 та Майстер в галузі управління психічною системою: нейрокреативність, інновації та шосте почуття у 2016 р. (Університет Валенсії). Колегіальний номер CV14913. Він пройшов курс харчування та ожиріння: контроль надмірної ваги, запропонований Національним автономним університетом Мексики (UNAM). Студент соціальної та культурної антропології UNED. Валерія Сабатер працювала в область соціальної психології підбору та навчання персоналу. З 2008 року він тренер з психології та емоційний інтелект у загальноосвітніх школах та пропонує психолого-педагогічну підтримку дітям з проблемами розвитку та навчання. Крім того, вона письменниця і отримала кілька літературних нагород.