Чи знаєте ви, що таке пробіотики?

Оскільки Нутріми, Вони розповідають нам все, що нам потрібно знати про цей вид їжі та які переваги від її споживання. Продовжуйте читати!

дізнайтеся

пробіотики - це живі мікроорганізми що при попаданні в достатній кількості вони можуть забезпечити користь для здоров'я тих, хто їх споживає.

Існує ряд продуктів, склад яких не тільки забезпечує нам калорії або поживні речовини, необхідні для організму, але також містить інгредієнти з корисними властивостями для здоров’я. Це стосується природних пробіотиків.

Вживання цього виду їжі покращує мікробіоти кишечника (сукупність мікроорганізмів, що співіснують у кишечнику), оскільки вони допомагають розвитку тих, що є корисними, та уникають шкідливих. На нашу кишкову флору можуть впливати такі фактори, як стрес, дієта, деякі захворювання ..., які спричиняють виникнення дисбалансу.

Список продуктів з натуральними пробіотиками

  • Йогурт: це одне з найкращих джерел природних пробіотиків, виготовляється з молока, збродженого молочнокислими бактеріями
  • Кефір: це інший вид ряжанки. Він виготовляється шляхом додавання зерен кефіру в коров’яче або козяче молоко. Зерна кефіру - це культури молочнокислих бактерій та корисних дріжджів.
  • Квашена капуста: це капуста, ферментована молочнокислими бактеріями. Це одна з найдавніших традиційних продуктів харчування і популярна в багатьох країнах, особливо в Європі.
  • Темпе: походить від бродіння сої з грибом Rhizopus. C.Це дуже поживний пробіотик із значною кількістю вітаміну В12, його вживання настійно рекомендується вегетаріанцям.
  • Кімчі: Кімчі з капусти містить молочнокислі бактерії Lactobacillus kimchi, а також інші молочнокислі бактерії, які можуть принести користь травній системі.
  • Місо: Це японська приправа, виготовлена ​​шляхом бродіння сої з допомогою солі та виду грибів, який називається коджі. Це також можна зробити, змішуючи сою з іншими інгредієнтами, такими як ячмінь, рис та жито.
  • Мариновані: Як соління та оливки, ці продукти маринують у розчині солі та води. Їх залишають бродити на деякий час, використовуючи власні присутні молочнокислі бактерії.
  • Мікроводорості: Мікроводорості відносяться до рослин океанічного походження, таких як спіруліна, хорела та синьо-зелені водорості, які мають пробіотичні властивості.
  • Деякі види сируХоча більшість сирів ферментовані, це не означає, що всі вони містять природні пробіотики. Важливо шукати живі та активні культури на етикетках продуктів харчування.

Таким чином, коли ми бачимо етикетки на продуктах харчування там, де їх читають, Bifidobacterium lactis або Lactobacillus casei (молочнокислі бактерії), Saccaharomyces Cerevisiae var. Boulardii (дріжджі) ... вони вказують, що це продукти з природними пробіотиками і що, як бачили, вони необхідні, щоб підтримувати наш кишечник здоровим.

Список літератури:

Ми сподіваємось, що всі ці поради послужили вам, щоб ви могли підтримувати здоровий спосіб життя. Дотримуйтесь нашої поради, і якщо у вас виникнуть запитання чи запитання щодо всього, що стосується харчування, зверніться до спеціалістів з харчування у вашому центрі O2!

Оздоровчий центр O2 пропонує вам можливість навчитися харчуватися корисними звичками, а також персоналізовані програми схуднення.

Під наглядом професіонала ви зможете досягти цієї втрати ваги завдяки індивідуальним програмам, пристосованим до особливостей кожної людини, які дозволять вам забезпечити усі необхідні поживні речовини та підтримувати свою вагу в довгостроковій перспективі. Крім того, ви можете запросити безкоштовну першу зустріч у нашого Дієтолог у районі харчування вашого оздоровчого центру O2.