Технічні дані
Варіанти отримання
Розповсюджувач
Інформація
Багатогранна хлібопекарська суміш із житньої пшениці D-life входить до сімейної марки продуктів Szöged Rye Wheat, що включає борошняні суміші та хлібобулочні вироби з підвищеним вмістом мінеральних речовин та багатими харчовими волокнами, що допомагає підтримувати здоровий раціон.
Регулярно рекомендується споживання житнього хліба з пшениці, оскільки він містить 30-35 відсотків загальної кількості клітковини, необхідної організму, а мінерали, що знаходяться в підрословому шарі житньої пшениці, відіграють важливу фізіологічну функцію.
Середні харчові дані
На 100 г продукту:
Енергія: 1287 кДж (330 ккал)
Жир: 1,1 г.
з них насичені жирні кислоти: 0,2 г.
Вуглеводи: 67 г.
з них цукри: 3,5 г.
Клітковина: 4,2 г.
Білок: 12 г.
Сіль: 2,6 г.
Ви також можете приготувати заслужений популярний житній хліб та випічку з пшениці вдома з нашої упаковки 500 г.
Ось рецепт і рекомендація:
"Мій улюблений хліб - це хліб із житнього пшеничного шеґеду, який я випікаю з натуральних інгредієнтів: він містить пшеничне борошно, зерно тритикале, тобто жито, аскорбінову кислоту, порошок із закваски та сіль. Це борошняна суміш, доступна від D-life. Сировина доповнюється дріжджами, жиром, мало води, я вливаю його в замішувач на 15 хвилин, потім, коли тісто закінчиться, розкочую на дошці, даю постояти 15-20 хвилин, протягом цього часу “тісто це варто цього ". Потім я ще раз перемішую його і кладу у хлібну форму. Нарешті, він переходить у 180-градусну піч, де я залишаю його на 25-30 хвилин, поки він не зарум'яниться, і буквально через два годин, смачний хліб, який ми любимо, і ми обов’язково будемо їсти вдома, - сказав Ласло Варга, інженер харчової промисловості Угорської асоціації пекарів. Колишній регіональний президент, в даний час голова опікунської ради Фонду пекарів для пекарів ".