Кава є більш ефективною у жінок проти утворення жирових прокладок, на думку дослідників з університету Раскіна в Англії, але про її ефект не слід забувати і у чоловіків.
Доктор Лі Сміт - доцент кафедри громадського здоров’я Університету Раскіна, Англія. Його дослідницька група потрудилася і обробила величезну кількість даних. Джерелом цього стало американське видання Національного обстеження здоров’я та харчування. Предметом їх дослідження було знайти статистичну залежність між кількістю споживаної кави щодня та співвідношенням жиру до маси тіла людини. Співвідношення жиру в животі було включено окремо як специфічну область дослідження.
Виявлено типову кореляцію: жінки, які випивають 2-3 чашки кави на день, мають нижчі показники вищевказаних двох жирів, ніж жінки, які п'ють менше або взагалі не каву.
Набори даних також вивчали з урахуванням віку і виявили, що у тих, хто вживає каву, виявлено найнижчий рівень ожиріння у віці від 20 до 44 років, що на 3,4% нижче, ніж у тих, хто вживає каву. Серед жінок у віці від 45 до 69 років, які випивали 4 і більше кави на день, було встановлено, що на 4,1% менше, ніж у тих, хто не вживав кави.
Кава більш ефективна проти жирових прокладок у жінок
оскільки, дивлячись на всі вікові групи, жінки, які випивають 2-3 чашки кави на день, мають середній рівень жиру на 2,8% нижче, ніж жінки, які не п’ють кави.
Кореляції також не змінилися з точки зору того, чи була кава без кофеїну. Результат також був нечутливим до того, чи були учасники опитування курцями. Ніяких стосунків не було виявлено навіть тоді, коли учасники опитування були хронічно хворими.
Дивно, але однакові статистичні взаємозв'язки не були настільки значними у чоловіків. Відповідна норма для чоловіків у віці від 20 до 44 років становила 1,3% як найменш ожиріння. Те саме стосувалося жирових прокладок на животі в 1,8% порівняно з чоловіками, які не пили кави.
7 мільйонів тонн кавових напоїв на рік посилаючись на споживання д-ра. Лі Сміт каже, що кава перевищує кофеїн багато інших біоактивних інгредієнтів який може регулювати збільшення ваги і може бути придатним як активний інгредієнт для загальної боротьби з ожирінням.
Вважає, що кава або її активні інгредієнти можуть бути включені в стратегію здорового харчування, яка може зменшити тягар хронічних захворювань, спричинених ожирінням, яке вважається епідемією.
Він наголосив, що до результатів їх дослідження слід ставитись у межах своїх обмежень. Їх дослідження обробляло дані даної дати, жодної тенденції з цього встановити неможливо.
Однак він пояснив, що не переконаний, що вага будь-кого вплине на його звички пити каву.