кислоти

З'єднання, яке було дано як дієтична добавка для надмірної ваги, але в іншому випадку здоровим людям у клінічному дослідженні, призвело до того, що багато пацієнтів схудли, показали дослідження Орегонського державного університету та Орегонського університету охорони здоров'я.

Дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition, розглядало ефекти 24-тижневих добових доз 600 міліграмів добавок ліпоєвої кислоти у 31 людини, а контрольна група подібного розміру отримувала плацебо.

"Дані чітко свідчать про втрату маси тіла та жиру в організмі людей, які приймають добавки з ліпоєвою кислотою", - сказав Бальц Фрей, почесний директор Інституту Лінуса Полінга ОДУ та один із дослідників дослідження. "Особливо у жінок та серед найважчих учасниць".

Вироблена рослинами і тваринами, ліпоєва кислота осідає в мітохондріях клітин, де зазвичай зв’язується з білками, що беруть участь в метаболізмі енергії та амінокислот. Спеціалізована середньоланцюгова жирна кислота, вона унікальна тим, що має два атоми сірки на одному кінці ланцюга, що дозволяє переносити електрони з інших джерел.

Тіло, як правило, виробляє достатню кількість ліпоєвої кислоти, щоб забезпечити ферменти, належні функції яких цього вимагають. Ліпоєва кислота, яка приймається як харчова добавка, має додаткові властивості, які можуть не пов’язані з функціонуванням у мітохондріях. Вони включають стимуляцію метаболізму глюкози, антиоксидантний захист та протизапальні реакції, що робить можливим додатковим лікуванням людей із діабетом, серцевими захворюваннями та віковим когнітивним спадом.

"Вчені десятиліттями досліджували потенційні переваги ліпоєвої кислоти для здоров'я, зокрема, як вони можуть сприяти здоровому старінню та пом'якшувати серцево-судинні захворювання", - сказав Олександр Міхельс, інший вчений Інституту Лінуса Полінга, який брав участь у дослідженні. "І в моделях гризунів, і в невеликих клінічних випробуваннях на людях дослідники LPI продемонстрували сприятливий вплив ліпоєвої кислоти на окислювальний стрес, ліпідний обмін та циркадний ритм".

Проект OSU/OHSU розглядав дві проблеми, які зазвичай не враховувались у попередніх випробуваннях на людях, сказала Торі Хаген, професор біохімії та біофізики в Коледжі наук ОСУ та автор-кореспондент дослідження.

"Багато існуючих клінічних досліджень з використанням ліпоєвої кислоти зосереджувались на добровольцях із такими вже наявними захворюваннями, як цукровий діабет, що ускладнює визначення того, чи є добавки ліпоєвої кислоти просто засобами для лікування захворювання чи мають інші корисні наслідки для здоров'я", - сказав він. Хаген, головний дослідник, та Хелен П. Румбель, професор з досліджень здорового старіння в інституті. “Іншим питанням є формулювання добавки. У багатьох попередніх дослідженнях використовувалася S-форма ліпоєвої кислоти, яка є продуктом промислового синтезу і не зустрічається в природі. Ми використовуємо лише R-форму ліпоєвої кислоти, таку форму, яка природно міститься в організмі ".

На відміну від того, що очікували дослідники, у всіх учасників, які приймали ліпоєву кислоту, не спостерігалося зниженого рівня тригліцеридів - типу жиру чи ліпідів, що виявляються в крові.

"Вплив добавок ліпоєвої кислоти на ліпіди крові був обмеженим", - сказав Герд Боб, інший вчений LPI, який співпрацював у дослідженні. «Але люди, які схудли за допомогою ліпоєвої кислоти, також знизили рівень тригліцеридів у крові; цей ефект був зрозумілий ".

Також можна виміряти інші ефекти добавок ліпоєвої кислоти.

"Наприкінці дослідження деякі маркери запалення знизились", - сказав Хаген. «Результати також свідчать про те, що добавки ліпоєвої кислоти забезпечують незначне зниження окисного стресу. Це не ідеальна панацея, але наші результати показують, що добавки з ліпоєвою кислотою можуть бути корисними ".

Визначення того, яким пацієнтам найбільше виграє добавка ліпоєвої кислоти, і скільки їм потрібно, важливо як з клінічних, так і з економічних причин, додав він.

"Ліпоєва кислота часто є досить дорогою", - сказав він. "Отже, розуміння того, як ми можемо максимізувати вигоди за допомогою меншої кількості добавки, - це те, що ми зацікавлені в реалізації".

Довідка: «Рандомізоване контрольоване дослідження довготривалого (R) -α-ліпоєвої кислоти сприяє зниженню ваги у дорослих із надмірною вагою або ожирінням, не змінюючи референтних підвищених концентрацій тригліцеридів у плазмі», Герд Боб, Олександр Дж. Міхельс, Вей-Цзянь Чжан, Джонатан Q Purnell, Clive Woffendin, Cliff Pereira, Joseph A Vita, Nicholas O Thomas, Maret G Traber, Balz Frei and Tory M Hagen, 21 липня 2020 р., Щоденник харчування.
DOI: 10.1093/jn/nxaa203

Окрім Хагена, Майкельса, Фрея та Бобе, серед інших дослідників штату Орегон, які співпрацювали у дослідженні, були Вей-Цзянь Чжан, Ніколас Томас, Марет Трабер та Кліфф Перейра. Клайв Воффендін з Орегонського клінічного та поступального дослідницького інституту OHSU, Джонатан Пернелл з Медичної школи OHSU та Джозеф Віта з Бостонського університету завершили групу.