Те, що? Лавровий листок! Це полегшить засвоєння їжі, підтримає травлення та зменшить метеоризм. І не тільки це! Він має безліч інших дивовижних цілющих ефектів. Він допоміг доброму другу із сильним болем у суглобах. Тому я вирішив написати про нього цілу статтю. Ходімо…

У мене в районі є знайомий, який роками страждає від дна. Подагра - це захворювання, при якому сечова кислота надмірно осідає в суглобах і викликає сильний біль. Сувора дієта також є частиною лікування. Мій знайомий не їв ковбас, бобових, субпродуктів, не пив пива, шоколаду. Крім того, йому довелося приймати велику кількість рідини. Однак раптом я помітив, що це вже не звичайна вода чи чай з кропиви та м’яти, як зазвичай, а такий собі новий чай. А мій знайомий давно почувався добре, і його було легше пересувати. Він навіть повернувся до свого улюбленого футболу. Він виявив, що почав експериментувати з відваром лаврового листа для виведення солей з організму. Спочатку один день, потім знову 3 дні, через тиждень він повторив це. І ось він знову почав пити відвар через 2 місяці. Через півроку він почав відчувати справжнє покращення. Дивовижно, що зробило це маленьке диво.

лаврового листа

Звідки взявся лавровий лист?

Лавровий лист високо цінували греки та римляни, для яких він символізував мудрість, мир і захист. У середні віки його висаджували як захист від злих сил і блискавки. Лавровий лист - це лист лавра.

Лавровий вінок є ознакою спортивних перемог, поети і музиканти, його прикрашали імператори, які поверталися з переможних битв. Лавр - вічнозелений чагарник, що походить із Середземномор’я (мабуть, тому, що найбільше він з’являється на зображеннях фігур з Давнього Риму та Греції). Зазвичай його вирощують у вигляді великого чагарника, хоча він може досягати висоти дерева до 15 - 20 метрів. Основні райони вирощування - Туреччина, Італія, Іспанія, Марокко та Алжир.

І давні греки, і римляни любили зображати бога світла і сонця Аполлона з лавровим вінком на голові. Оскільки бог Аполлон був дуже гарний, він мав багато коханок і дуже любив жінок. Однією з цілей апетитів Аполлона була нібито найкрасивіша німфа Дафна. Намагаючись врятуватися від чоловіка, якого вона не любила, Дафна попросила батька перетворити її на щось потворне. Він виконав її бажання і перетворив прекрасну жінку на потворне дерево - лаврове дерево. Дафна здобула перемогу над Аполлоном, а отже, і зв’язком лавра з перемогою.

Що містить лавровий лист?

Лавровий лист містить різноманітні мінерали та вітаміни. З мінералів він представлений найбільше кальцій, калій, магній і фосфор. Він заряджений вітамінами Вітаміни групи В a вітамін С. Також варто згадати про вміст фолієвої кислоти.

Завдяки вмісту цінних речовин, лавровий лист має також цілющу та профілактичну дію:

  • Підтримує травлення, підвищує апетит, зменшує метеоризм.
  • Він виводить зайву воду з організму, очищає сечовивідні шляхи та детоксикує організм.
  • Трохи розріджують кров, запобігає утворенню тромбів.
  • Усуває біль при мігрені і болі в суглобах.
  • Покращує приплив крові до кінцівок і частково усуває холодні проблеми з руками та ногами.
  • Він має антисептичну (протизапальну) дію, полегшує симптоми подагри.

Як користуватися лавровим листом на кухні?

Лавровий лист відомий в основному з його використання на кухні, де його використовують у вигляді сухого листя як спеції. Висихаючи, лавровий лист зберігає свої позитивні властивості для організму. Звичайно, свіже листя має більш насичений смак і аромат. Однак завдяки своїй теплолюбності його успішно вирощують лише в теплих країнах. Листя тверді (про те, як Дафні було вирішено втекти з Аполлона), тому вони сохнуть під навантаженням, щоб не скручуватися. Тож вони приходять до нас збалансованими, вибраними з великого гербарію.

Велика перевага в тому, що теж тривале зберігання не погіршить якість лаврового листа.

Ми використовуємо його в основному для дегустації кислих страв, таких як мариновані огірки, гриби, а також для приготування м’яса та соусів. Лавровий лист як частина їжі це може зробити не тільки смак їжі. На додаток до смаку, їжа також легше засвоюється, а саме завдяки містяться ефірним оліям. Вони підтримують травлення та діють проти здуття живота. Годуючі матері, які вже мають смак раски, анісу, кропу (ці рослини діють проти здуття живота), можуть використовувати лавровий лист для ароматизації їжі для змін.

Як зробити ліки з лаврового листа?

Універсальне застосування має лавровий лист для лікування хворих місць у вигляді олії та компресів, допомагає проти кашлю, як сироп, і чудовий відвар, що очищає все тіло, але особливо сечовивідні шляхи.

Як використовувати його в домашніх умовах?

Кроти не люблять запаху лаврового листа. Тому він дуже ефективний покладіть шматки лавра в шафу між білизною, але також в сушені продукти часто атакується моллю, такою як горіхи, квасоля, сушені гриби, борошно.

І якщо ви читаєте цю статтю ввечері перед сном, спробуйте підкласти під подушку кілька лаврових листків. Вони викликають приємного і спокійного сну:-)