смажені

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 40 дкг фаршу (свинина або телятина)
  • 1 головка цибулини
  • 1 зубчик подрібненого часнику
  • 1 яйце
  • 0,5 пучка петрушки
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 шт болгарський перець
  • 10 дкг оливок
  • солоний перець

Підготовка

Добре з’єднайте м’ясо з подрібненою цибулею, часником, яйцем і подрібненою петрушкою, потім сіллю і перцем. Вареники формують у вареники та обсмажують у розігрітій олії.

Закінчивши, дістаньте вареники з каструлі і тушкуйте подрібнений перець на решті жиру. Тим часом розігрійте духовку до 200 ° C.

Помістіть папір для випічки в термостійку ємність (так, щоб край виступав з неї). Покладіть на них вареники, ложкою покладіть над ними перець і оливки, потім складіть краї паперу і заклейте верх посуду вирізаним за розміром папером для випічки. Випікайте вареники за 15 хвилин.