Якщо ви любите хрусткі солодкі мюслі і купуєте їх у магазині, варто звернути увагу. Куплене м’ясо часто містить набагато більше цукру, ніж може здатися на перший погляд. Якщо ви хочете контролювати, що ви їсте, найкраще рішення - приготувати власну здорову суміш мюслі.
Домашні мюслі з горіхами та сухофруктами
5 видів пластівців, кокосова стружка, подрібнені волоські горіхи, подрібнений фундук, сушена журавлина, сушений родзинки, мед (при необхідності розтопити його на водяній бані) кленовий сироп
Примітка: Рецепт загальний, кожна сировина може бути замінена іншою. Нехай ваша фантазія працює, і ви будете вражені, якими дивовижними поєднаннями ви можете порадувати свою сім’ю.
Змішайте всі інгредієнти разом і ретельно втирайте підсолоджувач на ваш вибір у суху суміш.
Дайте суміші висохнути в духовці при температурі 42 градуси приблизно протягом 12 годин. Тепер, коли приємно, ми рекомендуємо сушити його на сонці. Якщо ви не хочете чекати, можете обсмажити його на сухій сковороді - вона стане хрусткою буквально за кілька хвилин.
ПОРАДА: Якщо ви не можете глютен, пропустіть пластівці та додайте горіхи. Також можна використовувати пророщену і сушену гречку, яка має дивовижний горіховий смак. Відео про те, як правильно пророщувати гречку, ви можете знайти тут.