овочами

Зміст

У цьому рецепті я хочу показати вам, як приготувати ЦІЛУ ПІЦУ З ОВОЧАМИ, яка є дуже здоровою та здоровою, оскільки ми використовуємо такі інгредієнти, як цільнозернове борошно, яке набагато краще звичайного борошна, і ми супроводжуємо його різноманітними овочами, отримання смачної піци, яку ми можемо їсти, навіть коли сидимо на дієті.

Інгредієнти рецепту домашньої піци з цільної пшениці з овочами:

(3 піци по 30 см)

  • 250 гр. води
  • 20 гр. Свіжі хлібобулочні дріжджі
  • 370 гр. Пшеничне борошно
  • 1 чайна ложка солі

  • Подрібнений помідор
  • Материнка
  • Сіль
  • Сир для піци (тертий Емменталь або подібний)
  • 1/2 кабачка
  • 1/2 цибулини
  • 1 зелений перець
  • 1/2 червоного перцю
  • 1 помідор
  • 3 букети з брокколі
  • 1 баночка ламінованого гриба
  • Олія

Як приготувати домашню цільнозернову піцу з овочами:

  1. Готуємо тісто для піци: додаємо 250 гр. води в Thermomix і запрограмуйте 1 хвилину при 37 градусах, швидкість 1.
  2. Додаємо 25 гр. хлібобулочних дріжджів, 370 г цільнозернового борошна і чайна ложка солі Змішайте кілька секунд на швидкості 6. Ми програмуємо 1 хвилину на швидкості.
  3. Ми кладемо трохи цільнозернового борошна в миску і беремо все тісто в цю миску, формуємо з тістом кульку і даємо йому добре відпочити, покрите, поки воно не подвоїть об’єм.
  4. Ми готуємо овочі: половину кабачків нарізаємо паличками, 1/2 червоного перцю та зеленого перцю спочатку на смужки, а потім на палички, як кабачки. 1/2 цибулі ріжемо скибочками, а 3 букети брокколі, з яких будемо використовувати лише ту квітку, яку розділимо на не дуже великі шматочки. Нарізаємо томат тонкими скибочками. Відкриваємо банку з грибами і добре зливаємо їх.
  5. У миску ми покладемо: подрібнений помідор, трохи солі, трохи орегано і краплинку оливкової олії і добре перемішаємо за допомогою ложки і зарезервуємо.
  6. Ми розігріваємо духовку знизу до 200 градусів. Ми ділимо тісто на 2 або 3 порції і за допомогою качалки розтягуємо тісто, поки воно не займе всю основу нашого деко, і ми робимо те ж саме з усіма порціями.
  7. Ми збираємо піцу:
      • до першого додаємо наш помідор з орегано, тертий сир, скибочки помідорів, цибуля, червоний і зелений перець, гриби, трохи солі і краплинка оливкової олії.
      • До другої ми додаємо помідор з орегано, тертий сир, скибочки помідорів, червоний перець, кабачки, цибуля, шматочки брокколі, трохи солі та краплинку оливкової олії.
      • з рештою інгредієнтів ми готуємо третю піцу таким же чином.
  8. Ми запікаємо їх у нижній частині духовки, поки вони не стануть золотистими та хрусткими, нам просто потрібно подати до столу та ...
  9. Насолоджуватись.

Ви хочете щось внести? У вас є запитання чи пропозиції? Чи можу я вам допомогти? Залиште коментар,