Добре маринована курка, маринована в лаваші, правильна суміш спецій і смачний салат. Правильне поєднання для ідеального смаку Близького Сходу.
Якщо вам коли-небудь сподобався швидкий і смачний обід, обов’язково спробуйте цей простий рецепт маринованого курячого фаршированого лаваша. Традиційний і дуже популярний делікатес на Близькому Сході. Ви точно не пошкодуєте!
МЯСО | ПІДГОТОВКА/ЧАС ГОТУВАННЯ/ВСЬОГО: 10/30/40 хв 6 порцій
- 6 шт лаваша
- 3/4 столової ложки меленого чорного перцю
- 3/4 ложки куркуми
- 3/4 столової ложки меленого коріандру
- 3/4 столової ложки часникового порошку
- 3/4 столової ложки меленого червоного перцю
- 1/2 столової ложки меленої гвоздики
- 1/2 чайної ложки кайенського перцю
- сіль
- 8 курячих ніжок без шкіри без шкіри
- 1 велика цибулина, тонко нарізана скибочками
- 1 великий лимон, сік
- 1/3 склянки оливкової олії
- соус (сметана, кефір, майонез, часник і чорний перець, мелений перець, коріандр)
- зелений салат за смаком
- У невеликій мисці змішайте раску, куркуму, коріандр, часник у порошку, перець та гвоздику. Спеція шаурма у нас готова.
- Посоліть курячі стегна і наріжте їх шматочками різного розміру.
- Покладіть курячі стегна у велику миску. Додати перець шаурму, цибулю, лимонний сік та оливкову олію. Змішайте все разом. Накрийте кришкою і поставте в холодильник на 3 години.
- Розігрійте духовку до 200 ° C. Дістаньте курку з холодильника і залиште на кілька хвилин при кімнатній температурі.
- Викладаємо мариновану курку з цибулею в один шар на велику змащену маслом сковороду. Випікайте 30 хвилин у розігрітій духовці.
- Поки курка запікається, можна приготувати лаваш. Виріжте в хлібі кишеню, протріть всередині соусом і наповніть зеленим салатом. Покладіть смажене м’ясо і знову залийте соусом
- Подавайте негайно.
Бажаємо вам гарного смаку та багато задоволення від підготовки. Якщо ви хочете побачити інші цікаві рецепти та натхнення, залишайтеся з нами!
Розкажіть своїм друзям про нас
Не забудьте поставити "LIKE" на нашій сторінці у Facebook, якщо ви хочете отримувати нове натхнення щодня!