Сир Панна Котта
Карамель Панна Котта
Шоколадна Панна Котта
Кава Панна Котта
Найкращі рецепти домашньої панна-котти
пана Кота Це традиційний італійський десерт, який готують на основі молочних вершків, до яких додають цукор та желюючі речовини, і який згодом гарнірують за допомогою джему з лісових фруктів.
Це десерт, схожий на флан, але з дещо іншою текстурою та смаком, оскільки його молочний смак переважає, а текстура дуже схожа на желатин.
На нашому веб-сайті ми пропонуємо різні рецепти з різними інгредієнтами, які використовуються для виготовлення пана Кота, що ми навчаємо вас готуватися поетапно та з повним переліком необхідних інгредієнтів для їх виготовлення. Сподіваємось, вони вам будуть цікаві. Ви досягнете успіху з цим десертом.
Панна Котта Рецепт
- 4.1/5
- 163 голоси
Це пана Кота Почати, з чого ми пропонуємо, є найбільш традиційним із усіх, оскільки цей препарат з домішкою ванілі є класичним. Якщо ви ніколи не пробували цей десерт італійського походження, вам сподобається. Оновлення рецепта: ми зменшуємо кількість крему до 450 мл.
- 500 мл вершків для збивання
- 250 мл незбираного молока
- 50 грам цукрової пудри
- 5 аркушів нейтрального желатину
- Квасоля ванілі
Підготовка Панна Котта:
Ми збираємось приготувати один із найбільш традиційних десертів італійської кухні, це пана Кота Приготувати це простий рецепт, за допомогою якого можна приготувати дуже насичений і смачний десерт, хоча він досить калорійний, тому його потрібно їсти в помірних кількостях. Якщо ви ніколи не готували його, ось детальна покрокова підготовка. Давайте підемо з рецептом.
Ми починаємо з того, що кладемо желатинові листи для гідратування у воду, перш ніж ми зможемо їх використовувати. Через пару-три хвилини вони роздуються. Тим часом підігрійте вершки, молоко, цукрову пудру та вміст ванільної палички у відповідній каструлі. Якщо ви не знаєте, як зробити останнє, це легко, вам доведеться розкрити вудилище навпіл дрібним ножем, а потім зішкребти вміст двох половинок кінчиком того ж самого і вилити його на каструлю.
Як тільки вміст ємності почне кипіти, злийте вже гідратовані желатинові листи і покладіть їх у каструлю, перемішайте паличками, поки вони добре не з’єднаються з сумішшю, яка вже прокип’ячена. Ви помітите, що суміш досить загусне, коли ви знімете її з вогню після перемішування листів.
Ми готуємо контейнери, в яких ми будемо обслуговувати пана Кота, і використовуючи ситечко для фільтрування можливих залишків желатину, ми наповнимо їх пана Кота, покласти їх пізніше в холодильник, де ми дамо їм охолонути принаймні 7 - 8 годин, щоб наш десерт закінчив згущуватися і повністю охолодився.
Подаючи його, ви можете зробити це безпосередньо у формі, або розліпити на тарілці, і супроводжувати його, якщо хочете, щоб якийсь інгредієнт надавав йому контраст смаків, таких як трохи варення, рідкої карамелі, сиропу. хоча в такому вигляді вже дуже смачно їсти.
Порції/одиниці: 4
Приблизний час підготовки: 15 м
Приблизні калорії: 375