чіпсами

Це правда, що ми в першу чергу прагнемо розмістити на сторінці якомога більше місця, але є кілька таких, які часто з’являються. Це, звичайно, не випадково, але, на жаль, це не тому, що нас наймають, просто тому, що даремно ми постійно їмо те, що вони готують, вони приносять якість майже без помилок.

Частина правди полягає в тому, що іноді я майже прагну отримати щось недобре в такому місці і мати можливість про них поговорити, але насправді я завжди замовляю або сідаю за стіл, розслабляючи гарні смаки та привертаючи увагу. зір. Вчора гастробетяр показав мені гамбургер з кухні дона Пепе, і оскільки я повернувся до їхнього ресторану на вулиці Гепмадар, я теж приношу дві страви, але я з сезонного меню. Їх імена настільки довгі, що я навряд чи зміг би перемогти їх, але якщо все правда, довга назва охоплює багато смаколиків.

Естетика, зовнішній вигляд: Перша страва - це суп, крем-суп із зеленого гороху, який подається з беконними чіпсами. Темно-зелений густий суп кладуть на стіл у вишуканій білій чашці. Збоку від чашки - скибочка бекону, смаженого на кункорі, що з першого погляду змушує повірити, що ти одна. З іншого боку, помішуючи суп, переконайтеся, що він не один, і навіть суп наповнений ним. Легко вловити, щільність ідеальна, а кольори в реальному часі ще більше заворожують.

Друга страва - смажена куряча грудка з брокколі та копченим сиром, що супроводжується картопляним пюре як гарнір, а не будь-який з них, налаштований на дику цибулю. Шматочок курячої грудки міг потрапити мені в тарілку за рахунок симпатичного шматка пухкої курки. У верхній частині - яскраво-зелена пропарена броколі, яка не втратила свого кольору та текстури навіть від термічної обробки. М’ясо та овочі утримує разом велика порція копченого сиру. Гарнір на перший погляд досить химерний, але знати, з чого ви зроблені, не так вже й небезпечно. Це схоже на кінцевий результат потужної дієти на водоростях, але це лежить на боці дуже смачного скибочки курячої грудки, тому ситуація зовсім інша. Скарги бути не може.

Смаковий світ: Зараз я не змінюю порядок, якщо я вже переходжу за сезонним меню, я зберігаю замовлення, щоб виглядати так, ніби можу логічно будувати. Спочатку я кинув суп на смакові рецептори, уникаючи чіпсів. При першому укусі мене трохи вразив смак, я їв такий хороший крем-суп у ресторані. Смак, який ми очікуємо, - це смак зеленого горошку, і це ми також отримуємо від цього супу. Якщо ми обережно перемішаємо суп і навіть кілька шматочків бекону потраплять до нашої ложки, цей аромат доповнить димчастий смак бекону. Два смаки добре поєднуються, потрібно лише бути обережним, ложкою, щоб горох залишався лідируючим.

На другому курсі я розпочав розваги з незвичайного картопляного пюре. Текстура пюре ідеальна, не солона, це в основному смачне картопляне пюре. Основний картопляний смак додається з м’яким цибульним смаком, отриманим з дикої цибулі. Це дивний гравець, ця дика цибуля надає набагато більше кольору, ніж на смак, але я відчуваю, що вона не могла б протистояти гарніру більше цього. Як я вже згадував, куряча грудка - гарний шматок і навіть не забивається тонко. Завдяки товстому зрізу, завдяки нібито високотемпературному короткому смаженню, він ледве втратив рожеві відтінки посередині, тому зміг залишатися смачним та соковитим. Парова брокколі трохи несолена, але з цією проблемою допомагає злегка солоний смак копченого сиру. Ці смаки чудово поєднуються, у світі смаку також є велика різниця.

Кількість: Я не думаю, що буду брати обсяг наполовину. Якщо поглянути на це, ми також їмо смажене м’ясо після бульйону в недільний обід, тож я буду розглядати ці дві страви як один прийом їжі з точки зору кількості. Суп майже схожий на те, щоб двічі дістати його з бульйону або збити тарілкою, повною овочів. І без того густий крем-суп жахає бекону. Однак після великого вкладання він любить потрапляти на друге, що, на щастя, вже не така жорстока доза. Ця страва з курячих грудок зазвичай є такою, яка дозволяє з’їсти ще один улов до або після. Багато людей хочуть наповнити рубця уловом, є й ті, хто може це зробити, але в результаті вагою 80 фунтів я отримав результат, що я не пошкодував, поклавши перед цим суп.

Ціна/вартість: Дон Пепе ніколи не стане чемпіоном у цій категорії, бо мушу визнати, що це не найдешевший ресторан, який ви можете вибрати. Я думаю, що працьовита людина заслуговує на те, щоб її іноді балували, і член мережі ресторанів «Дон Пепе», наприклад, що знаходиться на вулиці Гепмадар, може бути для цього ідеальним, оскільки на цю послугу немає претензій. В їх меню ми також можемо знайти страви за єдиною ціною в столиці. За суп потрібно заплатити 690 форинтів, що, якщо не порівняти його з меню швидкого харчування, зовсім не дороге. Страва з курячої грудки та дикої цибулі - HUF 1990, що не виправдовується дозою, але якість інгредієнтів та приготування зрозумілі. Я знаю, що я почав із того, що Пепе ніколи не стане чемпіоном у цій галузі, але я повинен зазначити, що в багатьох місцях подвійний улов стягується однаково за подібний улов, тому я вважаю, що це точно того варте.