Джерела: Джерела: Стафан Ліндеберг: Їжа та західні хвороби: Здоров’я та харчування з еволюційної точки зору. Уайлі-Блеквелл; 1 видання 2010 рік
Екстракт: Мезей Ельміра
Дослідження Kitava доводить, що серцево-судинні захворювання практично невідомі макам, і що приміський транспорт справедливий, оскільки члени природних націй живуть від 20 до 30 років. Середня тривалість життя - це статистичне поняття, яке включає немовлят, які живуть лише кілька днів через високу дитячу смертність. З іншого боку, якщо ми подивимося, скільки живуть жителі Китави, середнє значення не набагато гірше, ніж на заході з розвиненою медициною.
Під час огляду 1989 року ми виявили громаду в Кітаві, одного з членів островів Тробріанд в Папуа-Новій Гвінеї, яка, здається, одна з останніх на землі, яка має оригінали до гомосексуальних звичок. Мешканці Тробріанді були ретельно вивчені соціальні антрополі та людські етології, але медичного значення щодо них мало.
Жителі Кітави кореняться виключно на овочах (варення, солодка картопля, вареники, колючки), фруктах (банани, папайя, ананаси, манго, гуава, перець та овочі). Менше 0,2% споживання калорій надходить від продуктів західного типу, таких як дієтичні жири, молочні продукти, рафінований цукор, крупи та алкоголь, тоді як у Швеції на них припадає приблизно 75% раціону. Споживання вітамінів, мікроелементів та розчинної клітковини може бути дуже високим, тоді як загальний жир та споживання низькі (приблизно половина західного). Через велике споживання пиріжків загальне споживання жиру від загального споживання калорій подібне до споживання шведів. Однак тут лауринова кислота є переважною насиченою в їжі жирною кислотою, тоді як у західних країнах це пальмітинова кислота. Неадекватності та голоду не траплялося.
Серед 2300 жителів Кітави (6% з яких віком від 60 до 95 років) та інших 23000 жителів Тробріанських островів була помітна грудина від раптового випадіння волосся та ішемічної хвороби серця. Є досить багато людей похилого віку, жоден з яких не має ознак деменції (поступове припинення роботи мозку) або поганої пам’яті. Вони могли згадати такі раптові смерті, коли хтось потрапив у аварію: вони потонули або впали з кокосової пальми. Також траплялося вбивство, часто внаслідок конфліктів щодо землі чи викупу. Інфекції (головним чином малярія), нещасні випадки, ускладнення вагітності та сама старість є найпоширенішими плямами риб, що узгоджується з даними інших подібних груп населення. Дитяча смертність від інфекцій, спричинених малярією та іншими джерелами, є відносно високою, а середній вік - приблизно 45 років Тривалість життя після 45-го року життя важче визначити, але, ймовірно, така ж, як у Європі.
Кількість людей, обстежених за допомогою електрокардіограми (ЕКГ), була занадто низькою (171), щоб зробити чіткі висновки, але в поєднанні з результатами двох подібних традиційних популяцій меланезу були отримані результати ЕКГ. Оцінка віку була пов’язана з відомими історичними подіями:
- Прибуття Сиріла Камерона, білого чоловіка, який створив плантацію кокосового горіха в 1912 році і жив на острові до смерті.
- Американська та австралійська військова окупація території у II ст. протягом світу з 1942 по 1943 рік.
- Заснував загальну школу в 1962 році.
- Риба і поховання Кемерона на острові в 1966 році.
Всі мешканці віком старше 35 років яскраво згадували про ці події більше чи більше, і їх власний досвід відповідав інформації, яку вони отримували від родичів та друзів. Найстарішою досліджуваною людиною була 96-річна жінка, і з нагоди попереднього візиту ми опитали 100-річного чоловіка.
Немає доказів того, що ті, хто помер до досягнення 60-річного віку, мали в подальшому серцево-судинні захворювання. Хоча бактеріальні інфекції, які можна лікувати антибіотиками, виявились одним із можливих факторів розвитку атеросклерозу, у західних суспільствах це настільки рідко, що безсоння настільки малоймовірно, що Крім того, наші результати не можна пояснити тим, що вони не відкрили істини. Найбільш важкі захворювання, що виникли, були описані докладно, точно однаково для кожного села. Це дозволило нам певний ступінь контролю якості.
Мешканці літніх китав зазвичай залишаються досить активними до кінця свого життя, коли протягом кількох днів вони страждають від втоми, а потім помирають або від інфекції, або від швидкого поселення. Хоча це можна спостерігати і в західних суспільствах, у людей похилого віку це відносно рідко. Найдавніші мешканці Тробріанських островів, здавалося, мали хорошу якість життя.
Медичні експерти, знайомі з Тробріандськими островами та іншими районами Меланезії, одноголосно підтвердили основні висновки дослідження Китави, яке не показало ішемічної хвороби серця та інсульту. Юптнер, який практикував загальну медицину на островах протягом 5 років на початку 1960-х, також підтверджує це. За цей час у тодішній популяції 12000 не було зафіксовано стенокардії (біль у грудях через інфаркт міокарда внаслідок інфаркту міокарда), інфаркту міокарда або раптової смерті (H. Jptt, неопубліковані дані). Його досвід базується, з одного боку, на пацієнтах, які лікувались із захворюванням, а з іншого - на систематичних оглядах, що проводились у селах тричі. Шифенхьовель, лікар і етолог людини з Інституту Макса Планка в Мюнхені, зазнав того ж (В. Шифенховель, неопубліковані дані). Х розмовляє засланням, мовою тробріанців, і перебуває у власному таборі в Кайлеуні, одному з островів Тробріанда, де протягом 15 років відвідував 3000 пацієнтів. Як і Юптнер, він добре знає природу серцево-судинних захворювань і не знайшов випадків на островах.