дотримання

В
В 		В

Мій SciELO

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • Іспанська (pdf)
  • Стаття в XML
  • Посилання на статті
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад
  • Надішліть статтю електронною поштою

Показники

  • Цитується SciELO
  • Доступ

Пов’язані посилання

  • Процитовано Google
  • Подібне в SciELO
  • Подібне в Google

Поділіться

Лікарняне харчування

версія В онлайновій версії ISSN 1699-5198 версія В друкованій версії ISSN 0212-1611

Nutr. Hosp.В т.36В No.3В МадридВ Травень/ЧервеньВ 2019 В EpubВ 17-лютого-2020

http://dx.doi.org/10.20960/nh.02214В

Дотримання режиму середземноморської дієти та Я-концепції у підлітків

Дотримання режиму середземноморської дієти та Я-концепції у підлітків

1 Міжнародний університет Ла-Ріохи (UNIR). Педагогічний факультет. Досягнення. Іспанія.

2 Кафедра фізичного та спортивного виховання. Університет Гранади. Граната. Іспанія.

Підлітковий вік характеризується вирішальною фазою, яка закріплює як розвиток особистості, враховуючи різні впливаючі психосоціальні фактори, такі як набуття звичок, що складуться у зрілому віці.

стосуються дотримання середземноморської дієти (МД) у підлітків з вимірами Я-концепції.

Пошук консолідованої та твердої ідентичності досягається завдяки прогресивним завданням, які виконуються у підлітковому віці 3. Таким чином, учитель стає чудовою фігурою в процесі та досягненні еволюційних завдань від статевого дозрівання до підліткового віку 3, з метою досягнення особистості, особистої консолідації та звичок, які влаштуються у зрілому віці 4 і які мають безпосереднім наслідком їх вплив на Я-концепцію. Ця Я-концепція визначається як конструкція, образ чи сприйняття, які людина має про себе 5, і які впливають на конфігурацію особистості 6 завдяки багатовимірному досвіду людини. Правильне поведінкове, афективне, когнітивне та соціальне функціонування передбачає позитивну оцінку сприйняття і, отже, передбачає адекватну Я-концепцію 7. З цих причин у цих віках необхідна оцінка Я-концепції, оскільки представлена ​​гіпотеза про те, що ці уявлення про людину зменшуються із початком дорослості.

Зокрема, середземноморська дієта (МД) вважається однією з найздоровіших моделей дієти 14, відома своїм взаємозв’язком зі здоров’ям та якістю життя людей 15, 16, 17, оскільки вона забезпечує збалансоване харчування з точки зору калорійності та поживності. суми 18 .

Зокрема, цей СД складається з високого споживання оливкової олії, овочів, фруктів, злаків та горіхів, а також помірного споживання риби, молочних продуктів та яєць у поєднанні з низьким споживанням червоного м’яса та солодощів 19. Ця модель дієти пропонує високу якість споживання поживних речовин 20, сприяючи адекватному дозріванню в процесі переходу від підліткового до дорослого віку 21 .

Через важливе значення, яке в даний час має виконувати режим харчування, такий як СД, для досягнення здорового життя та адекватного рівня саморецепції у молодих людей, які закінчують підлітковий вік, основною метою цього дослідження є співвідношення прихильності до СД у молодих підлітків з вимірами Я-концепції.

ДИЗАЙН І УЧАСНИКИ

ДМ: середземноморська дієта; ІМТ: Індекс маси тіла.

†Т-тест студента

AF: Фізична активність

В: Я-концепція; ADM: дотримання середземноморської дієти.

* Різниця низького ADM із середнім ADM.

в - Різниця середнього ADM з високим ADM.

«Різниця між високим ADM та низьким ADM.

Таким чином, підлітки, які мали низьку та середню прихильність до СД, відповідали відповідно 13,3% та 28,3% від загальної суми, нижчі показники щодо інших подібних груп населення - 21% від загальної суми, що відповідала низькій прихильності до МД 33. Результати показали, що більшість молодих людей дотримуються суворого і здорового дотримання МД. Цей СД характеризується тим, що він є режимом харчування, що передається між поколіннями. У цьому дослідженні є 58% підлітків, які не зазнали впливу дієт із переважанням споживання м’яса та малої риби 24, характерних для західних дієт. Ці 58% оцінених учасників перевершують інші дослідження, які досягають до 44,6% від загальної кількості учасників, тих, хто з високою дотриманням 34 DM .

Підлітки підтримують критичний етап у придбанні та налаштуванні здорових харчових звичок та способу життя, який триватиме і у дорослому житті 35, контролюючи власний раціон 36. Харчові звички, що спостерігаються у молодих підлітків, виправдовують впровадження освітніх програм втручання та стійких стратегій охорони здоров’я, які пропагують у цих вразливих групах здорові харчові критерії 37, щоб поліпшити прихильність до СД і, отже, сприйняття підлітків про себе.

2. Харамільо ММС, Маркес КГ, Хайме МДЛМ, Солес ЛО, Гемес РНР, Ернандес Л.В. Фактори, що визначають практику фізичних навантажень у старшокласників. Мексиканський журнал досліджень фізичної культури та спорту 2017; 5: 111-28. [В Посилання]

4. Almagro BJ, Sенz-Lіpez P, González-Cutre D, Moreno-Murcia J. Сприйнятий мотиваційний клімат, психологічні потреби та внутрішня мотивація як провісники спортивної активності у підлітків. Rev Int Cienc Sport 2011; 25: 251-65. DOI: 10.5232/ricyde2011.02501 [Посилання]

6. Пастор Y, Балагер І, Гарка-Мерита М. Взаємозв'язок між Я-концепцією та здоровим способом життя в підлітковому віці: дослідницька модель. Псикотема 2006; 18: 18-24. [В Посилання]

7. Шавелсон RJ, Hubner JJ, Stanton GC. Я-концепція: перевірка інтерпретацій конструкцій. Rev Educ Res 1976; 46: 407-41. DOI: 10.2307/1170010 [Посилання]

8. Serra-Majem L, Aranceta J. Сніданок та баланс їжі. Я вивчаю enKid. Барселона: Массон; 2004. [В Посилання]

9. Wanden-Berghe C, MartÃn-Rodero H, RodrÃguez-MartÃn A, Novalbos-Ruiz JP, Martánez de Victoria E, Sanz-Valero J, et al. Якість життя та його визначальні фактори в науках про здоров'я Іспанського університету. Nutr Hosp 2015; 31: 952-8. DOI: 10.3305/nh.2015.31.2.8509 [В ПосиланняВ]

10. Торо Дж. Тіло як злочин. Анорексія, булімія, культура та суспільство. Барселона: Аріель Сайенс; 1996. [В Посилання]

11. Браун Т.Д., Парк К.Л., Горін А.Співчуття, образ тіла та невпорядковане харчування: огляд літератури. Зображення тіла 2016; 17: 117-31. DOI: 10.1016/j.rmta.2017.01.002 [В Посилання]

12. Macias MAI, Gordillo SLG, Camacho REJ. Харчові звички у дітей шкільного віку та стаття про медичну освіту. Rev Chil Nutr 2012; 39: 40-3. DOI: 10.4067/S0717-75182012000300006 [В Посилання]

13. Ortega FB, Ruiz JR, Castillo MJ, Sj¶str¶m M. Фізична підготовленість у дитячому та юнацькому віці: потужний маркер здоров’я. Int J Obes 2008; 32: 1-11. DOI: 10.1038/sj.ijo.0803774 [В Посилання]

14. De la Montaà ± a J, Castro L, Cobas N, RodrÃguez M, MÃguez M. Дотримання середземноморської дієти та її взаємозв’язок з індексом маси тіла у галицьких студентів університетів. Nutr Clin Diet Hosp 2012; 32: 72-80. [В Посилання]

17. Родріго М, Ехеда Дж. М., Гонзлес М.П., ​​Міянкос М.Т. Зміни в дотриманні середземноморської дієти у студентів сестринського та викладацького ступенів після проходження курсу харчування. Nutr Hosp 2014; 30: 1173-80. DOI: 10.3305/nh.2014.30.5.7714 [В Посилання]

18. Дура Т, Кастровієхо А. Дотримання середземноморської дієти серед університетського населення. Nutr Hosp 2011; 26: 602-8. DOI: 10.3305/nh.2011.26.3.4891 [В Посилання]

19. Ros E, Martínez-González MA, Estruch R, Salas-Salvado J, Fito M, Martínez JA, et al. Середземноморська дієта та здоров’я серцево-судинної системи: вчення попереднього дослідження. Adv Nutr 2014; 5: 330S-6S. DOI: 10.3945/an.113.005389 [В Посилання]

20. Castro-Quezada I, RomÃn-Vià ± as B, Serra-Majem L. Середземноморська дієта та харчова достатність: огляд. Поживні речовини 2014; 6: 231-48. DOI: 10.3390/nu6010231 [Посилання]

21. Patià ± o DC, Alves de Oliveira W, Torres AR, Oliveira CCC, Ibarra AMD, Torales APB, et al. Соціальні уявлення про дієту у хворих на хронічні незаразні захворювання. Arch Med 2016; 12: 1-7. DOI: 10.3823/1283 [В Посилання]

22. Гарсія Ф, Мусіту Г. AF5. Форма Я-концепції, 5. Мадрид: Tea Ediciones; 1999. [В Посилання]

23. Schrеder H, FitGі M, Estruch R, Martínez-GonzG Gonzlez MA, Corella D, Salas-SalvadGi J, et al. Короткий скринінг діє для оцінки дотримання середземноморської дієти серед літніх чоловіків та жінок Іспанії. J Nutr 2011; 141: 1140-5. DOI: 10.3945/jn.110.135566 [В Посилання]

24. Hernnndez-Galiot A, GoГi I. Дотримання режиму середземноморської дієти, когнітивного статусу та симптомів депресії у літнього неінституціоналізованого населення. Nutr Hosp 2017; 34: 338-44. DOI: 10.20960/nh.360 [В Посилання]

25. LeÃn-Muà ± oz LM, Guallar-CastillÃn P, Graciani A, LÃpez-Garcáa E, Mesas AE, Aguilera MT, et al. Дотримання традицій середземноморської дієти зменшилось у дорослих іспанців. J Nutr 2012; 142: 1843-50. DOI: 10.3390/nu8110680 [Посилання]

26. Coe R, Merino C. Величина ефекту: посібник для дослідників та користувачів. Rev Psicol 2003; 21: 145-77. [В Посилання]

27. Zurita-Ortega F, RomÃn-Mata S, ChacÃn-Cuberos R, Castro-SÃЎnchez M, Muros J. Дотримання середземноморської дієти пов’язане з фізичною активністю, самопоняттям та соціально-демографічними факторами у студентів університету. Поживні речовини 2018; 10 (8): 966. [В Посилання]

28. Барбізан Р, Олівейра А.Л. Вплив гострого запалення на синаптичну пластичність мотонейрону хребта після авульсії вентрального кореня. J Neuroinflammation 2010; 7:29. DOI: 10.1186/1742-2094-7-29 [В Посилання]

29. Родреґез А, Гоґі І, Руїс де Азґеа С. Фізична Я-концепція та спосіб життя в підлітковому віці. Interv Psicosoc 2006; 15: 81-94. [В Посилання]

30. Akos P, Rose RA, Orthner D. Соціодемографічні модератори впливу переходу середньої школи на навчальні досягнення. J Early Adolesc 2015; 35: 170-98. DOI: 10.1177/0272431614529367 [Посилання]

31. Paulus D, Saint-Remy A, Jeanjean M. Дієтичні звички в підлітковому віці. Результати бельгійського дослідження Adolux. Eur J Clin Nutr 2001; 55: 130-6. DOI: 10.1038/sj.ejcn.1601132 [В Посилання]

32. Schnettler B, Miranda H, SepÃlveda J, Denegri M. Задоволення їжею та життям, дослідницьке дослідження у студентів Університету де ла Фронтера, Темуко-Чилі. Psicol Soc 2011; 23: 426-35. [В Посилання]

33. Гарса Кабрера С, Еррера Фернендес Н, Родрегес Ернандес С, Нісенсон М, Роман-Вієс Б, тест Серра-Маджема Л. КІДМЕД; поширеність низького дотримання середземноморської дієти у дітей та молоді: систематичний огляд. Nutr Hosp 2015; 32: 2390-9. DOI: 10.3305/nh.2015.32.6.9828 [В Посилання]

36. Ломан Т.Г., Going SB. Оцінка складу тіла для розробки міжнародного стандарту росту для дітей дошкільного та підліткового віку. Food Nutr Bull 2006; 27: S314-25. DOI: 10.1177/15648265060274S512 [Посилання]

Гільварес Кастаго Л.С., Кадавід Кастро М.А., Кінтеро Вергара С.Д., Мартнес Бедоя X, Ріос Панягуа Л.М. Споживання органічної їжі: чи можна розвивати державну політику? Тематичне дослідження MedellÃn. Nutr Hosp 2019; 36 (3): 640-646.

Отримано: 24 липня 2018 р .; Затверджено: 11 березня 2019 р

Листування: Альфонсо Кастільо-Родрігес. Факультет спортивних наук. Університет Гранади. Ctra. Alfacar, з/п. 18011 Гранада електронна пошта: [email protected]

В Це стаття, опублікована у відкритому доступі під ліцензією Creative Commons