8 наукових переваг для покращення здоров’я за допомогою середземноморської дієти

покращення

Можливо, ви це вже чули раніше, або це звучить звично; але це правильно, середземноморська дієта була класифікована Новини США та світовий звіт як номер 1 у 2019 році як найкраща дієта в цілому, оскільки вона пропонує нам великі переваги для нашого здоров'я, серед яких: вона допомагає нам схуднути, допомагає дбати про своє серце та мозок, пропонує переваги для профілактики раку та можливість мати кращий контроль рівня глюкози у пацієнтів з діабетом (1) Чи не дивно?

Середземноморська дієта більше, ніж дієта з обмеженням калорій, середземноморська дієта більше зосереджується на вживанні великої кількості овочів, фруктів, горіхів, бобових, насіння та риби, з вільним використанням оливкової олії, але при зменшенні вживання молочних продуктів, менше червоне мясо. Дуже поширений спосіб харчування в середземноморських країнах, таких як Іспанія, Італія та Греція, згідно статті, опублікованої в червні 2018 року в журналі Current Atherosclerosis Reports.

Ті, хто сидить на середземноморській дієті, уникають оброблених продуктів з високим вмістом цукру, рафінованих вуглеводів та шкідливих для здоров’я жирів (картопля фрі, випічка, білий хліб, білий рис тощо). До чого вони звикли - це вживання червоного вина в соціальних цілях під час їжі. Середземноморська культура зосереджена на тому, щоб насолоджуватися їжею та напоями з коханими, крім того, щоб бути фізично активними людьми і завжди пам’ятати про міру. Однак не існує кількості калорій, жирових грамів або навантаження глюкози, що дозволяє документувати та вимірювати цю міру.

Оскільки те, що можна сказати, насправді не говорить про єдиний середземноморський спосіб життя чи унікальний режим харчування, оскільки користувачі живуть не в одному місці. Деякі живуть в Італії, інші - в Греції, а інші - в Іспанії, що ускладнює дослідження. Отже, коли ви проводите дослідницький пошук, дієта, безумовно, буде різною в кожному місці, як прокоментувала доктор Джо Енн Крсон, доктор філософії, клінічний дієтолог і професор Медичного центру Південно-Південного університету в Далласі.

Доктор Карсон додає, що їсти і пити в помірних кількостях може бути складніше для тих з нас, хто живе на іншому березі Атлантики, особливо тому, що середземноморська дієта не встановлює посібника з підрахунку калорій. Тож це може бути шкідливим для тих, хто хоче додати до свого раціону ¼ склянки оливкової олії, не бажаючи видаляти солодощі і тим самим збільшити споживання калорій.

Маючи все це на увазі, ось 8 переваг для вашого здоров’я середземноморською дієтою та наукою, яка стоїть за цим.

1. Середземноморська дієта може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань

Багато досліджень свідчать, що середземноморська дієта корисна для вашого серця, про це говорять великі дослідження.

Одним з найбільш переконливих досліджень було опубліковане у квітні 2013 року PREDIMED, яке протягом п'яти років спостерігало за 7000 жінок та чоловіків в Іспанії, які страждали на діабет 2 типу та/або з високим ризиком серцево-судинних захворювань. У цьому дослідженні було помічено, що ті, хто дотримувався середземноморської дієти з оливковою олією або волоськими горіхами, мали на 30% нижчий ризик розвитку серцево-судинних подій. У цьому дослідженні ФІЗИЧНА ДІЯЛЬНІСТЬ НЕ РОЗШИРЕНА.

2. Виконання середземноморської дієти сприяє зменшенню ризику мозкових судинних подій у жінок

Знаючи результати PREDIMED. Дослідники виявили, що це також допомагає зменшити ризик мозкових судинних подій у жінок, хоча дослідники не бачили однакових результатів у чоловіків.

У цьому дослідженні вони побачили, що чим більше жінок дотримуються дієти, тим менший ризик інсульту спостерігався у жінок, а найкраще - те, що чим більше ризику у жінки дотримується цієї дієти, тим менше вони зменшували ризику розвитку церебральних емболій на 20%. Хоча цих результатів не спостерігали у чоловіків.

Ця різниця між чоловіками та жінками з точки зору зменшення ризику, більш помітна у жінок, ще не виявлена, але причиною можуть бути різні типи мозкових судинних подій.

3. Середземноморська дієта може запобігти зниженню когнітивних функцій та хворобі Альцгеймера

Мозок - дуже голодний орган. Щоб забезпечити усі ці необхідні поживні речовини та кисень, ви повинні мати рясне кровопостачання. Отже, люди, які мають проблеми з кровообігом (кровоносними судинами), мають вищий ризик розвитку проблем у своєму мозку, і це часто трапляється при когнітивних порушеннях, як пояснює доктор Кіт Фарго, директор наукових досліджень та науково-дослідницьких програм. Асоціація Альцгеймера.

Хоча наразі доктор Фарго визначає середземноморську дієту як спосіб харчування, який може допомогти запобігти зниженню когнітивних функцій. Але він не рекомендує застосовувати його в порівнянні з іншими добре вивченими дієтами, такими як дієта MIND (Середземноморська дієта MIND, стандарти DASH для когнітивної відсталості). Хоча те, що рекомендує Асоціація Альцгеймера, є здоровим харчуванням. (6)

Залишається провести багато досліджень, і чітких настанов встановити неможливо, але більшість доказів вказують на здорову дієту для серця та кровообігу.

4. Середземноморська дієта допомагає схуднути і підтримувати її

Завдяки своїй орієнтації на свіжі та цілісні продукти, середземноморська дієта може допомогти вам схуднути безпечним та стійким способом, але якщо те, що ви шукаєте, має швидкі результати, найкраще дотримуватися іншого плану дієти. Як зазначалося у вашому рейтингу США за 2019 рік. Новини та світовий звіт №1, щоб зберегти здоров’я серця, допомогти схуднути та утримати його.

Як повідомляється в найбільшому дослідженні, проведеному в Іспанії, PREDIMED, середземноморська дієта дає кращі результати для схуднення та зменшення окружності живота. Але якщо додати до цього обмеження калорій, результати будуть ще кращими. Ось чому в MedhostGroup ми адаптували нашу книгу рецептів для нашого населення, щоб вона була легкою, приємною, і ви отримували результати щодо ваги, здоров’я серцево-судинної системи та мозку. Погляньте на нашу книгу рецептів

5. Дотримання середземноморської дієти допоможе вам запобігти та контролювати діабет 2 типу

Для лікування діабету 2 типу та як можливої ​​профілактики найкращим шляхом може стати середземноморська дієта.

У дослідженні PREDIMED вони змогли продемонструвати значне зниження ризику розвитку діабету типу у людей, які перебувають у групі ризику, і не обов'язково робити фізичні вправи.

Багато інших досліджень підтверджують, що використання середземноморської дієти може бути ефективним способом запобігання ускладненням здоров’я, пов’язаним з діабетом 2 типу.

6. Люди з ревматоїдним артритом можуть отримати користь від використання середземноморської дієти.

Ревматоїдний артрит - це аутоімунне захворювання, при якому захисні сили організму помилково атакують суглоби, що може призвести до набряку, болю та/або навіть руйнування суглобів. Тому деякі властивості середземноморської дієти, серед яких великий внесок омега-3 кислот, що мають протизапальні властивості, можуть допомогти поліпшити симптоми ревматоїдного артриту.

За даними Управління дієтичними добавками Національного інституту охорони здоров’я, до цих пір вони припускають, що довголанцюгові омега-3 жирні кислоти (містяться в рибі) можуть допомогти покращити симптоми ревматоїдного артриту на додаток до ліків, хоча все ще потрібні додаткові дослідження . (9)

7. Чи є в середземноморській дієті продукти, які захищають від раку?

Правильно, використання середземноморської дієти допоможе вам запобігти певним типам раку.

Великі дослідження, опубліковані в жовтні 2017 року, припускають, що середземноморська дієта допомагає зменшити ризик різних видів раку, таких як рак молочної залози та товстої кишки. Ці переваги пов’язані з більшим споживанням фруктів, овочів та цільного зерна.

Крім того, ще одне дослідження, опубліковане в жовтні 2015 року в журналі JAMA на основі даних PREDIMED, показало, що жінки, які застосовували середземноморську дієту з доповненням оливковою олією екстра вірджин, зменшились на 62% при захворюванні на рак молочної залози.

8. Використання середземноморської дієти може допомогти поліпшити депресію

Спосіб харчування в Середземномор’ї пов’язаний із меншою частотою депресії, згідно з дослідженням, опублікованим у вересні 2018 року в журналі Molecular psychiatry. Ці дослідження виявили на 33% нижчу частоту депресії порівняно з тими, хто використовував протизапальні дієти (багаті на перероблене м'ясо, цукор та трансжири), що є найближчим до стандартної американської дієти.

Важливість помірності при дотриманні середземноморської дієти

Ми вже бачили великі переваги та достатньо доказів, щоб підтримати використання середземноморської дієти, але стежити за своїми порціями та уникати нездорової їжі не можна ігнорувати, якщо ви хочете отримати всі переваги.

Якщо ви хочете знати, що готувати і як готувати, у MedfitGroup ми допоможемо вам про це забути. Ми запрошуємо вас підписатися на нашу книгу рецептів і таким чином розпочати отримувати всі ці переваги.