Відмінний і дуже свіжий десерт, після якого він просто запилюється.

повний

Нам потрібно:

250 мл сметани

100 г чорниці

6 ст. Л. Кр. цукор

Найкращі ідеї для електронної пошти

НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.

Підхід:

Почніть зі змішування 200 г полуниці в блендері. У вас вийде густа каша. В окремій каструлі змішайте 20 г желатину і 250 мл води. Підігріту таким чином суміш розігріти, а потім дати охолонути. Після охолодження змішайте з полуничним пюре і додайте 2 столові ложки цукру.

Наріжте ще 200 г полуниці і покладіть на дно глибшої миски. Залийте ці полуниці створеною полуничною сумішшю і зберігайте в холодильнику 2,5 години. Розчиніть желатин, що залишився, у 150 мл води і готуйте відповідно до інструкції. Підготовлене і охолоджене желе залийте сметаною. Злегка перемішайте і додайте ще 4 столові ложки цукру. Додайте залишки полуниці та чорниці до приготованого таким чином крему. Вилийте готову суміш на полуничне пюре і дайте їй знову охолонути протягом 2 годин.