Ми можемо отримати короткий виклад його магічних рецептів для контролю ваги з його швидких, переконливих та аргументованих відповідей, запропонованих в інтерв'ю Diario el Comercio (La Voz de Avilés, 12.02.2015), я думаю, що це визначає ключі до здорова дієта. Ніяких хитрощів чи чудо-формул. Доктор Ескрібано демістифікує обряди і виганяє легенди. Прості та надійні ідеї. Ніяких чудес: лише кілька простих звичок і правил, які ми всі повинні були б імплантувати в генетичний код і як життєві орієнтири.
Початкова точка вже насторожує щось, про що ми повинні чітко розуміти. “Удача пов’язана з багатьма речами, окрім однієї: схуднення. Це те, над чим потрібно працювати. Великі душі мають волю, а малі - лише бажання. Диво-дієт не існує. Єдине диво, яке існує для схуднення, - це харчуватися здорово та різноманітно в розумних кількостях, віддаватися в руки фахівця і займатися фізичними навантаженнями ». Але тепер давайте побачимо кілька простих уроків, які змусять нас здобути якість життя, покращити здоров’я та більше щастя.
І є незліченна кількість випадків, бенкетів та ситуацій, коли ми дозволяємо захопитись байдужістю та капризом, споживаючи продукти, які нам не підходять. Ось чому добре знати заздалегідь і мати можливість вибирати краще наслідки цієї інерції, соціальні звички чи навіть ненажерливе самотнє споживання. Ось чому ми пропонуємо відповіді та твердження у згаданому інтерв’ю такого авторитетного голосу.
I. Ось правила та критерії лікаря-писаря. Простий і чітко виражений.
1. Яблука чудодійні
Є англійська приказка, яка говорить: «Яблуко на день, тримайте лікаря подалі». (...) Він містить правильну пропорцію цукрів, мінералів та вітамінів, крім пектину, природного волокна, що має велику цінність.
2. Фрукти та овочі: рятівник
Клітковина створює рухливість кишечника з усім хорошим, що це тягне за собою. Нестача клітковини допомагає розвинути рак товстої кишки. Фрукти та овочі - це продукти, багаті клітковиною.
3. Харчові прикраси
У коморі є п’ять зіркових продуктів: "Фрукти, овочі, горіхи, вода та оливкова олія".
Щодня потрібно з’їдати по три шматки фруктів і два овочі.
4. Рослинна олія: великий союзник
Це найкращий рослинний жир, який існує на планеті, і наше тіло потребує жиру (...) Існує два типи жирів, насичений і ненасичений або рослинний. Перші - шкідливі: вони дуже багаті, але організм погано їх перетравлює, і вони викликають атеросклероз. І серед них найгіршими є транс: промислово оброблені жири.
5. Фрітос та інша погана компанія
Вершкове масло, деякі сири, смажена їжа, майонез, солодощі, соуси ... Це дуже поширені страви за нашим столом, які приносять мало користі: просто задоволення від декількох секунд і довгих років ударів по нашому тілу.
6. Уайт-дух: прокляття людства
Не створюйте нічого, крім неприємностей. Зараз, коли Джин-тонік настільки модний, люди не усвідомлюють, що він містить близько 450 калорій на одиницю. Наче ви їсте бутерброд з чорізо.
7. Пиво та вино: в помірних кількостях, доброякісне
8. Настої: стільки за так мало
Вони мають багато травних, розслаблюючих, сечогінних та лікувальних властивостей, і, перш за все, вони не містять калорій.
9. Сіль і цукор: вбивці в масках
Як кажуть китайці, це дві білі смерті. Деякі симпатичні вбивці.
Однолітровий солодкий напій містить 300-500 калорій і більше 20 кубиків цукру, і це для організму величезне метаболічне зусилля. Сьогодні ми їмо близько 60 кілограм цукру на рік. Звірство. Цукор - це кухонний тютюн.
Парадоксально, але без цукру життя солодше, як ми вже продемонстрували в попередньому дописі.
10. Дрімота не робить вас товстим
Легенда. Зробіть те, що ви з’їли, жирним. Спати після обіду - це не ПДВ, який збільшує те, що ви з’їли, якщо ви не випили і, крім того, ви дрімали пару годин.
Не забуваємо, що сієста має певний час та умови, щоб відчути переваги.
11. Вуглеводи (хліб і рис) в помірних кількостях за вечерею
Вони є бензином нашого організму. Без цього ми не ходимо. Тепер чого не можна зробити, це з’їсти на вечерю півкіло макаронів, рису, бобових або хліба.
12. Риба: благословення
Рибу слід їсти шість разів на тиждень і двічі, щоб вона була блакитною. Лосось, тунець, анчоуси, скумбрія, сардини ... Жирна риба має Омега 3 і ненасичені жири, які чудово підходять для нервової системи. Також показано, що він зменшує серцево-судинні проблеми. І якщо цього було недостатньо, він також містить триптофан, який допомагає заснути.
13. Їжа та сон: могили сповнені великих вечерь
Коли ви багато вечеряєте і пізно, ви дуже погано спите. Робити це потрібно злегка і за три години до сну. Процес травлення погано взаємодіє зі сном.
14. Пікантні навіть не бачать їх
Це дуже звикальний подразник травної системи, який, крім того, маскує аромати. Що б ви не їли, якщо ви додасте в нього гострого, навіть якщо ви обідаєте хека з Кантабрійського моря або порося-соску з Сеговії, смак буде гострим. Це все одно, що фарбувати Феррарі в рожевий колір.
15. Шоколад: темний і в помірних дозах
Завжди чорний, щоб він не втратив своїх властивостей і, звичайно, у невеликій кількості: десять-п’ятнадцять грамів на день. Пару унцій, не більше.
16. Важливість жування багато і повільно
Кожен укус слід пережовувати від 25 до 40 разів, залежно від їжі, щоб уникнути потрапляння газів у наше тіло, сприяти травленню та зменшувати апетит. При правильному жуванні ви їсте краще, їсте менше.
II. Нарешті, як доповнення, я згадую думка професора Валентина Фастера у його книзі "Наука про здоров'я" (Planeta, 2008), щодо того, наскільки погано не так вже й погано (макарони) і наскільки добре, мабуть, не так добре (промислова випічка).
Про спагетті чи картоплю
Несправедливо оголошено поза законом, оскільки тарілка макаронних виробів або запечена картопля не містить надмірної кількості калорій. Але якщо блюдо з макаронами їсти з чотирисирним соусом або картоплю їсти замість смаженої, кількість калорій, очевидно, буде стрімко зростати.
Про промислову хлібопекарню
III. У будь-якому випадку, існує кілька простих правил, але однакових Вони повинні бути обов’язково вказані у всіх гіпермаркетах та продовольчих магазинах як гарантія для споживача. Це добре продавати, але краще купувати те, що не шкодить.
Прості запобіжні заходи можуть принести велику користь.
Подумайте лише, що, наприклад, яблуко насичується перед їжею, і якщо ми замінимо іншим фруктом солодкий десерт, це на практиці еквівалентно годині гри в теніс. Якщо ми замінимо цукор у каві на сахарин або стевію, то у нас буде витрата калорій, еквівалентна іншій годині тенісу.
Зрештою, ми займаємось спортом не витрачаючи калорії, а заробляючи менше. Легко?
Давайте пам’ятатимемо про ці поради, як той, хто пам’ятає, що в машині потрібно пристебнути ремінь безпеки. Він циркулює однаково і безпечно ... і ми звикаємо!
А якщо метод не вдається (через відсутність волі), давайте збережемо добрий гумор, який має помітні особисті та соціальні переваги ... і не товстіє!
- Свято, як можна підтримувати здорове харчування та повертати собі хороші звички, повертаючись? Щоденник
- Три мільярди людей не можуть дозволити собі здорове харчування - Тульська область
- Три прості звички для поліпшення раціону в домашніх умовах
- Вони рекомендують спортсменам покращити свій раціон, перш ніж вибирати добавки. Noticias de Vida Sana en
- Що таке гіпокалорійна дієта Здоровий спосіб життя - харчові дієти Вправа Розслаблення