солодких

Жнива та жнива починаються восени, щоб ми могли скористатися скарбами, наданими природою під час холодної зими. Час збору волоських горіхів та солодких каштанів - вересень-жовтень, тож ми ще не запізнились на це. Ми навіть не подумали б, наскільки корисними та корисними для здоров’я є ці оболонки.

Горіхи

Горіхова шкаралупа - це велике джерело вітамінів Е і В, а також значної кількості кальцію, магнію і калію. В основному кухонний інгредієнт, оскільки з нього виготовляють торти, тістечка та тістечка, але ми також повинні знати, що горіхи також мають значний лікувальний ефект.

Корпус волоського горіха анемія, може бути ефективним у разі блідості. Він холодно пресується з оболонки волоського горіха Олія волоського горіха (багатий незамінними ненасиченими жирними кислотами) для профілактики атеросклерозу можна використовувати: 1-2 чайні ложки на день, що падають на салат.

Порада: З олії волоського горіха можна зробити дуже смачний і корисний домашній майонез звичайним способом.

Можна використовувати не тільки кишечник, але і листя волоського горіха та волоський горіх є. Ошпарене листя при охолодженні ідеально підходить для лікування вугрів, шкірного грибка, алергічного дерматиту та інших шкірних захворювань. Запіканка з волоських горіхів (Помістіть чотири висушені шкаралупи зеленого волоського горіха в півлітра гарячої води і варіть хвилину, а потім дайте постояти 1-2 години.) Відвар допомагає зменшити хронічне потовиділення.

Важливо! Чай з листя волоського горіха та волоських горіхів використовується лише зовнішньо!

Як зберігати горіхи взимку?

Щоб горіхи були свіжими якомога довше, бажано висушити їх на сонці перед зберіганням, а потім помістити в сухе і провітрюване приміщення, оскільки нам потрібно захистити їх від цвілі і прогорклості. Добре висушені горіхи також можна помістити в чисті, сухі баночки або склянки для мулярів, ретельно притиснувши, щоб повітря вийшло з горіхів. Накриваємо чистою кришкою і вже можемо помістити в комору або холодильник на зиму.

Солодкі каштани

Солодкі каштани їдять свіжозвареними, смаженими або в пюре. Каштановий мед - це особливість, хоча його споживання добре впливає на кровотечі навіть у разі виснаження та анорексії.

Часте вживання солодких каштанів може допомогти зменшити ймовірність розвитку тромбозу та варикозна вена також відмінний як зсередини, так і зовні. Завдяки низькому вмісту енергії він є гарним доповненням до будь-якої дієти. Сирі каштани містять: вітаміни В1, В2, В6, С, Е, калій, магній, залізо, мідь, фосфор. Її листя і плоди підходять для лікувальних цілей. Чай, приготований з його листя, зменшує подразнення дихальних шляхів, тому він може полегшити симптоми астми.

Приготування смажених каштанів

Чудовими, прекрасними осінніми вечорами немає нічого кращого, ніж трохи смаженого каштана.

Все, що нам потрібно - це 1 кг каштанів.

Якість важлива, тому купувати варто лише здорові, блискучі карі очі.

Замочіть каштани у воді на 30 хвилин, виріжте ножем опуклі половинки і покладіть їх у деко, застелене пергаментним папером, щоб не підгоріли. Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах приблизно. 25-30 хвилин. Можливо, ви захочете з часом струшувати деко, щоб переконатись, що він перепікся. Після закінчення оберніть їх на 10 хвилин кухонним рушником і очистіть від шкірки, поки ще теплі.