Відповідь: Кедрові горіхи мають середній рівень вуглеводів і велику кількість цукру. Але ви можете приймати їх у своїй кето-дієті в помірних кількостях.
Кедрові горіхи - це горіхи, які містяться в лусочках ананасів, насправді це насіння сосен. Вони білі, видовжені та дуже ароматні. Вони мають смак, подібний до мигдалю, але набагато солодший.
У порції кедрових горіхів 30 г міститься в цілому 2,82 г чистих вуглеводів. Отже, ми стикаємось із сухими фруктами, які можна вважати кето, дуже ретельно поважаючи їх кількість. Майте на увазі, як завжди, що в цьому випадку майже половина вуглеводів - це цукру. Тому не слід перевищувати кількість 30 г/добу.
В іншому кедрові горіхи сповнені цікавих властивостей. Вони корисні для контролю рівня холестерину та для вашої серцево-судинної системи в цілому. Оскільки його високий вміст у омега-6 а омега-3 допомагає нам зменшити шкідливий холестерин і підвищує рівень хорошого холестерину. А його високий вміст вітаміну Е та цинку, які є природними антиоксидантами, допомагають нам захистити наше серцево-судинне здоров’я.
Високий вміст у ньому вітаміну Е, калію, магнію та заліза також допомагає нам зміцнити імунітет, і багато експертів сходяться на думці, що регулярне вживання кедрових горіхів - хороший спосіб підвищити захисні сили. Особливо в зміну пір року.
Нарешті, вони містять багато клітковини, тому можуть бути корисними для боротьби із запорами, контролю апетиту і, у свою чергу, утримувати вагу на відстані. Те, що нас дуже цікавить, особливо на кето-дієті. Оскільки у багатьох людей є деякі проблеми з відвідуванням туалету.
Тому вже потрібен час, щоб скористатися ними та включити їх у свою кето-дієту. Хороший рецепт соусу песто, вартий його солі, використовує кедрові горіхи як горіх. Тож хороший варіант включити їх у свій кето-спосіб життя.
Є багато інших горіхів, які також сумісні з кетом. Наприклад: