Відповідь: Бразильський горіх - один з найбільш кето-горіхів, який ви можете знайти.

горіхи

Бразильський горіх - один із найбільш сумісних з кетом горіхів, а також горіхи пекан та макадамія. Вони мають трохи більше вуглеводів, ніж ці 2, оскільки вони обидва мають приблизно 2,4 г на кожну порцію 55 г, тоді як бразильські горіхи мають 2,8 г. Але навіть незважаючи на це, вони абсолютно кето і дуже корисні для здоров’я.

Бразильські горіхи - це дуже енергійна і дуже поживна їжа, багата мононенасиченими жирними кислотами, що дуже корисно для здоров’я. Він містить велику кількість лінолевої кислоти (омега-6) та олеїнової кислоти (омега-9), а також містить лектин. Це ліпід, який допомагає перетравлювати стенди. У вашій коричневій шкірі багато флавоноїдів, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості.

Як і більшість горіхів, вони багаті вітамінами та мінералами. Маючи майже 3000 мкг селену на 100 г, бразильські горіхи - це їжа з найбільшою кількістю селену, що існує як рослинного, так і тваринного походження. Вони також містять велику кількість магнію, калію, фосфору, кальцію, заліза та цинку.

Що стосується вітамінів, то варто виділити його високий вміст вітаміну Е, який відіграє велику роль у здоров’ї імунної системи та має антиоксидантну дію проти вільних радикалів. Крім того, він містить інші вітаміни, такі як B1, B2, B3, B5 і B9, а також деякі вітаміни С. Хоча в менших кількостях.

Все це робить бразильські горіхи допомагають нам покращувати здоров’я щитовидної залози, допомагають запобігти передчасному старінню та знизити рівень холестерину. Без сумніву, один з найкращих горіхів, який ви можете з’їсти, і повністю сумісний з кетом.