Ми любимо Будапешт
Нам пощастило: обіднє меню стає все більш поширеним і в Будапешті, і тут доводиться думати не лише про класичні їдальні, місця вуличної їжі та паби з кухнями. Ми підготували для вас компіляцію вищих ресторанів, де вам пропонують не лише меню по меню, але й спеціальне меню на обід. Ми знаємо, що не можемо сидіти щодня в кожному місці, але варто експериментувати, бо в більшості ресторанів ми отримуємо справжній досвід.
меню обіду завдяки цьому, можливо, у вас також буде доступ до ресторанів, про які ви досі лише мріяли. Іноді вписується розкіш, день народження або річниця весілля можуть бути гарною справою для цієї спеціальності. Увага: у більшості місць варто забронювати столик заздалегідь!
Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт
Ресторан "Золота ікра"
1015 Будапешт, Ostrom utca 19.
Замість щотижневого поновлюваного меню, він пропонує фіксовану класику в обідній час Золота ікра меню бістро. Російський м’ясний салат з огірком з оселедця, філе лосося з царським рисом, а також типовий для солодощів російський делікатеси. Вони не зливаються, ми очікуємо російських смаків та елегантності лише опівдні. На жаль, в осінньо-зимовий сезон затишний сад недоступний, але інтер’єр, який може похвалитися досить ексклюзивним червоним та золотим кольорами, може наповнити ваш насичений день справді розкішними відчуттями в обідній час. на обід хоча в комплект входить мінеральна вода 0,75 л, ми особливо рекомендуємо замовити склянку квасу, якщо ви відвідаєте ресторан з двома ковпачками Gault Millau, який також включений у путівник Мішлена. Важливо, що це меню можна замовити кожен день тижня (крім дня відпочинку в понеділок).
Шеф-кухар: Нірі Саса
Ціна меню: 3 страви 3900 форинтів (0,75 літра мінеральної води включено)
Коли пропозиція діє: З вівторка по неділю з 12:00 до 15:00
Кого ми рекомендуємо: у будні дні це може бути настільки важливим місцем для переговорів, як дата проведення "втечі" з роботи. Оскільки пропозиція також працює у вихідні дні, любителі російської кухні можуть пообідати в "Золотій ікрі" більш гнучко.
Фото: Ласло Балкані - Ми любимо Будапешт
І Бістро
1051 Будапешт, Deák Ferenc utca 12-14. (Кемпінський)
Нам це завжди подобалося І Бістро дивна подвійність: на дні елегантного готелю вони пропонують розслаблену, розслаблену годину роботи та чудові страви та напої. Він працює як обід їх меню, який включає дві страви, каву чи чай та безалкогольні напої, та безкоштовну автостоянку під час обіду. Улови змінюються кожні два тижні. Якби хтось думав, що закуски плюс основна страва або основна страва плюс десерт буде недостатньо для ситного на обід, безумовно, ми повинні розчарувати, на щастя, ми отримали досить великі дози. Смажена свиняча шкура на кмині була такою ж, як і тонкий на волоссі гриль, а іншим улюбленим нам був оленина з журавлинним соусом, брюссельською капустою, каштанами та булочками. Справжньою несподіванкою став десерт з інжирного сиру: його оцінять навіть ті, хто менш захоплений тістечками.
Шеф-кухар: Жолт Літаускі, Тамаш Вайна, Роланд Хольцер
Ціна меню: 2 страви 5980 HUF (кава або чай, безалкогольні напої та парковка в гаражі готелю)
Коли пропозиція діє: З понеділка по п’ятницю з 12:00 до 15:00
Кого ми рекомендуємо: Це може бути гарним вибором для ділового обіду в центрі міста, особливо для тих, хто прибуває на машині, а іноземні друзі та родичі також оцінять сонячнішу сторону та смаки Váci utca.
THE Грешамський палац від його елегантного ресторану прямо до Ланцюговий міст та Будайський замок ми бачимо. Обід буде поданий протягом 15 хвилин після замовлення, тому сервіс не буде заважати розмові. Вплив Італії відчувається на не так часто мінливому меню: закуска включає моцарелу з салатом з кабачків і домашню шинку з качиної грудки. Для основної страви ми хотіли б приготувати домашні равіолі з мангалікапофо, що надходять із соусом лето, а також парміджану з баклажанів. THE меню характерно, що посуд дуже легкий, і кожна страва підходить до іншого. З прилавка ви можете вибрати з тортів, які - згідно з нашим тестом - ви не можете носити жилет, всі вони першокласні. THE меню також доступні по суботах.
Шеф-кухар: Леонардо ді Кліменте
Ціна меню: 6700 форинтів (освіжаючий напій і одногодинна парковка в гаражі готелю) Коли пропозиція діє: З понеділка по суботу з 12:00 до 15:00
Кого ми рекомендуємо: Легкий рядок меню - ідеальний вибір для зайнятих ділових людей, наприклад, хто хоче провести конфіденційну розмову в центрі міста.