Під час гіпокалорійної дієти або якщо ми просто хочемо зберегти поточну вагу, дуже важливо, щоб риба була частиною нашого раціону, а точніше камбала.
Як ми вже згадували в інших випадках, підошва - це біла риба, яка містить дуже мало жиру, який забезпечує багато білків. Підошва не перевищує півтора грама жиру на сотню, отже що є ідеальною рибою, якщо ми хочемо схуднути. Крім того, він особливо показаний людям, у яких є проблеми зі шлунком або травленням, оскільки він дуже м’який і легко засвоюється нашим тілом.
ОСТОРОЖНО ДОБАВЛЕНО
Ми вже переконалися, що підошва ідеально підходить для спеціальних дієт, але ми також повинні бути особливо обережними з способом її приготування. Чому? Оскільки сама риба має чудові якості, але, коли ми додаємо інгредієнти або соуси, калорійність страви зростає, і вона може перестати бути такою травною. Краще готувати підошву на грилі або легшим способом, ніж у клярі, якщо ви хочете подбати про лінію.
ДЕЯКІ ПРОПОЗИЦІЇ
Деякі пропозиції щодо рецептів підошви в дієті для схуднення: підошва з лимоном, підошва з овочами, запечена або з йогуртовим соусом. Вони є ідеальними рецептами легкої вечері з м’ясом, яке містить не більше 80 калорій на 100 грам.
На додаток до невеликої кількості жиру та його помірної калорійності підошва забезпечує організм білками з високою біологічною цінністю, тому навіть якщо ми знайдемо продукти, що містять більше білка, дуже мало для нас буде настільки корисним, як підошва.