Ягода годжі набирає популярності, і це головним чином завдяки її чудовим фізіологічним ефектам. Однак не всі знають, що робити з цими маленькими червоними ягодами. Ось кілька порад!
Створено: 8 травня 2017 р., 11:43
Змінено: 25 липня 2020 р., 11:24
Історія ягоди годжі бере свій початок у східній медицині, де її використовують понад 5000 років. В першу чергу оздоровчий та стимулюючий тягу ефект стала популярною через. Плід також викликав інтерес західної медицини, тому було розпочато ряд досліджень, щоб дізнатись про його активні інгредієнти та скласти карту їх фізіологічного впливу.
Чому ягода годжі хороша?
Ряд позитивних ефектів приписується плодам. Однак важливо знати, що його активні інгредієнти ще не повністю ідентифіковані, тому ці ефекти не були доведені на 100 відсотків. У китайській медицині його відносять до легендарного стимулятора тяги і навіть використовують для лікування імпотенції.
Це чудовий підсилювач імунітету завдяки високому вмісту вітаміну С., а активні інгредієнти в ньому розчиняються не тільки у воді, але й у жирі, тому їх набагато легше затвердити в організмі. Крім того, найважливішим з активних інгредієнтів є той, який був широко вивчений LBP, група складних білків арабіногалактану. Це може навіть зіграти головну роль у сповільненні старіння.
Завдяки високому вмісту вітаміну А він добре впливає на зір, зменшує сліпі плями, а також може зменшити втрату зору в літньому віці. Це також добре впливає на серцево-судинну систему, може допомогти регулювати рівень холестерину в крові.
Як споживати?
в Угорщині ми споживаємо переважно сушену версію. Його можна найбільше уподібнити сушеній вишні, чорниці або родзинкам. Ось як слід почати його використовувати: використовувати в тортах, вівсяних пластівцях для сніданку, але можна також посипати нею поверх салатів.
Якщо замочити у воді на кілька хвилин, його також можна використовувати як солодкий помідор: змішаний з рисом, лободою, кускусом, він чудово підкидає наш гарнір. Ми також можемо зробити з нього соус, оскільки його солодкий смак чудово поєднується з гострим чилі, наприклад.
Він чудово поєднується із смузі, томатним соусом, але також із морозивом. Також його можна використовувати як порошок: так що це може бути простіше уявити як заправку для салату або інгредієнт соусу.
Яка таємнича ягода годжі хороша?
Завжди існували і завжди будуть модні культури, які, як вважають, всіляко позитивно впливають на здоров’я. Серед них - ягода годжі, яка вже давно використовується в китайській медицині і яка зібрала серйозну шанувальницьку базу і в Угорщині. Деталі.
На що звернути увагу при покупці?
Роблячи покупки, подивіться на упаковку ягоди годжі містить доданий цукор, і консервант, в цьому випадку сірчистий ангідрид, який відповідає за підтримання кольору сухофруктів. Хоча фрукти залишаються сухими при правильному процесі, вони залишають достатньо вологи, щоб залишатися дещо м’якими, тому варто експериментувати між різними марками.
Зберігайте придбані ягоди в темному, прохолодному місці, щоб вони могли зберігатися в герметичній упаковці близько року.