Дивлячись на наше сміття, ми усвідомлюємо його кількість одноразовий пластик що ми викидаємо щодня, продовжуючи, переважну більшість харчових упаковок. Цей пластик шкідливий не лише для навколишнього середовища, а й для нашого дорогоцінного здоров’я, адже навіть якщо ми цього не хочемо, ми всі їмо пластик, і це має наслідки. Щоб усунути або різко зменшити пластик, необхідно пройти частинами. У цій публікації ми зупинимося на тому, як отримати безкоштовний пластиковий холодильник, тобто, що їжа, яку ми зберігаємо в ній, не є загорнутою, захищеною чи збереженою у пластиці.

альтернативи

Холодильник без пластику: практичні поради

Більше ринку і менше супермаркету

Холодильник є одним з основних записів одноразового пластику в будинках, особливо якщо ми робимо покупки в великі поверхні. У цих закладах ми звикли бачити такі непотрібні сцени як пластифікований нарізаний кабачок з масляного горіха, спагетті з кабачків у мішках, огірок із пластиковим покриттям, мішки з салатом, два яблука на підносі тощо.

З іншого боку, в невеликі магазини та ринки на все життя ці дурниці трапляються рідше, хоча, звичайно, ми продовжуємо знаходити пластик, але в меншій кількості.

Якщо більшість наших покупок базуються на свіжих продуктах, пакети для фруктів та овочів та упаковці для молочних продуктів, м’яса та риби, є основним джерелом пластмас у нашій покупці і, нарешті, більша частина нашого сміття. Щоб відхилити їх, існує кілька альтернатив:

  • Використовуйте багаторазові пакети купувати фрукти, овочі, бобові та горіхи оптом.
  • Носіть силіконові ланч-бокси або пакети для вологих продуктів, таких як сири, оливки, м’ясо, риба тощо.
  • Щоб зберегти все, зверніться до кошик для покупок, рюкзак, кошик, тощо.
Бджолине обгортання формується теплом ваших рук і пристосовується до їжі, якою загортається.

Організація є ключовою для зменшення пластику

Якщо ми зробимо робіть покупки поспіхом, не складаючи попередньо тижневого меню чи списку, найбезпечніше, що ми потрапляємо в окремі контейнери, ощадні пакети, ламіновані салати, заздалегідь приготовлені страви тощо, і, мабуть, забудемо наші тканинні пакети та контейнери для зберігання продуктів, випадково придбавши більше пластику.

Тому, Організація є важливою для досягнення холодильника без пластику, а також є великою підмогою для дотримання здорової дієти.

Одним із методів планування покупки та меню є загальновідомий періодичне варіння, чудовий спосіб організувати свої щоденні страви, проводячи мало часу на кухні. Для його виконання потрібно просто спланувати, придбати інгредієнти і знайти день, щоб приготувати.

За допомогою цього організаційного методу ми можемо зменшити кількість одноразових пластмас, готуючи певні продукти самостійно. Наприклад, приготуйте рослинне молоко з Vegan Milker або йогурти з йогуртницею або ферментером, молоком і ферментами та зберігайте їх у скляних ємностях, приділяючи мінімум часу та утворюючи 0 відходів.

Відхиляйте, повторно використовуйте і, нарешті, переробляйте

Нас бомбардує той факт, що переробка є одним із рішень серйозної проблеми пластику, але знизу ми вважаємо такий підхід неправильним. Ідея про те, що шляхом переробки ми сприяємо ефективному поводженню з відходами, може призвести до переконання, що не має значення, скільки використовується пластику, якщо він в кінцевому підсумку буде перероблений. І правда полягає в тому, що пластмаси переробляються з дуже низьким відсотком, дуже мало піддаються біологічному розкладанню, а компостування все ще далеке від реальності.

Тому ідеал був би відмовитися від одноразового пластику А з іншого боку, повторне використання контейнери, пляшки, пакети тощо, виготовлені з екологічно чистих матеріалів, що допомагає зменшити кількість пластику.

Кришки їжі Hugger пристосовуються як до їжі, так і до банок різного діаметру.

Зберігання в холодильнику

Альтернативи прозорому пластику

Після подолання першої перешкоди для покупок, не пускаючи пластмаси в будинок, приходить друга частина: зберігайте продукти в холодильнику без пластику. У більшості будинків алюмінієва фольга та пластиковий або прозорий папір покривають половинки фруктів, овочів, коржів, сирів, ковбас, клаптиків їжі тощо, а після закінчення їх викидають.

Цей спосіб зберігання їжі не є здоровим чи стійким, тому шукайте екологічні, багаторазові та екологічно чисті альтернативи щоб замінити прозору та алюмінієву фольгу, потрібно більше:

  • Екологічні обгортки бджолиним воском: вони легко формуються і чудово покривають фрукти, бутерброди, сир, контейнери тощо.
  • Невибілені паперові пакети багаторазового використання: ідеально підходить для зберігання сухих продуктів, таких як витримані сири, хліб, печиво, батончики тощо.
  • Захисні силіконові ковпачки: один з найкращих способів накрити шматочки фруктів, овочів, а також накрити пляшками, банками, банками та мисками. Вони бувають різних розмірів, щоб адаптуватися до діаметру різних продуктів і контейнерів.
  • Ємність зі скла та нержавіючої сталі: зберігати залишки їжі, які раніше обгортали прозорим папером або плівкою, такими як коржі, емпанади, крокети, торти тощо.

Альтернативи мішечкам з салатом

Готові до вживання салатні пакети - це простий і зручний спосіб вживання листової зелені. Однак у нього є велике, але: поліетиленовий пакет, який як тільки вміст виймається, потрапляє у смітник.

Існує економічна та екологічна альтернатива заміні мішків для салатів: купуйте різні сорти листової зелені (без прозорого пластику), мийте їх вдома та зберігайте в холодильнику у бавовняних пакетах Vejibag, щоб вони прослужили довше, ніж у поліетиленовому пакеті. Ці бавовняні мішки призначені для збереження будь-яких овочів: брокколі, мангольда, шпинату, салату, моркви ... що завгодно.

Це може бути ще одним прикладом того, як планування меню допомагає нам організувати холодильник без пластмас.

Як замерзнути без пластику

Інша частина холодильника без пластику: морозильна камера. Тут ми в основному знаходимо пластикові контейнери та пакети та поліетиленову плівку, яка обгортає всі види їжі. Як альтернативи ми пропонуємо:

  • Силіконові пакети Stasher: ви можете готувати з ними, поставити в духовку, а також у морозильну камеру. Вони ідеально підходять для заморожування свіжих продуктів, оскільки не передають їжі запахів чи ароматів, їх дуже легко чистити, безпечно та багаторазово використовувати.
  • Рулон невибіленого паперу: альтернатива прозорому паперу для заморозки риби та м’яса. Його якість дозволяє його використовувати повторно кілька разів.
  • Скляна тара та банки: замість використання пластикової тари для заморожування пюре, тіста, рису, бобових тощо. скляну тару можна використовувати, дбаючи про те, щоб залишати простір для розширення їжі під час заморожування.
Морозити їжу без пластику можливо: спробуйте сумки для зберігання.