БРАТИСЛАВА - Меню напередодні Різдва складається з традиційних страв та тістечок. Іноді буває достатньо невеликої зміни, і від традиційної багатої їжі для організму прийнятно блюдо з нижчою енергетичною цінністю. Картопляний салат можна зробити без майонезу, коропа можна приготувати на вершковому маслі. Крім того, ви можете використовувати майонез з меншим вмістом жиру, білий йогурт або завантажити його на меншу тарілку, радить гастроентеролог Пітер Мінарік.

експерт

Навіть під час випікання можна використовувати прості процедури, які полегшать різдвяну випічку. Якщо на Різдво хочеться уникнути надмірного та енергоємного доходу, крім розміру порцій, важливим заходом буде правильний вибір інгредієнтів. "Спробуйте знизити енергетичний вміст десертів та кількість жирів та цукру в різдвяній випічці. Ви можете зробити це, наприклад, замінивши вершкове масло якісним маргарином або підсолоджувачем". - каже Мінарік.

Важливий також питний режим, який базується на мінеральній та джерельній воді. Лужна мінеральна вода також допомагає при травленні. Регулярне надходження рідини може не тільки запобігти різдвяній втомі або головним болям, але й наповнити шлунок і з’їсти менше тістечок. Освіжаючі безалкогольні напої також є частиною традиційного добробуту. Однак експерт нагадує, що не потрібно випивати всю пляшку поодинці.

Навіть низькокалорійні продукти не можна вживати в необмеженій кількості. Перш за все, раціон повинен бути збалансованим, багатим на вітаміни та клітковину, а солодке має бути різноманітним у розумних межах та поєднуватися з фізичними вправами. "Їжа або напої, позначені як" легкі ", не мають ефекту схуднення, але є кращим вибором з точки зору контролю енергетичного балансу. Багато досліджень показали, що особи, які вживають "легкі" продукти, мають ефективніші результати зменшення ваги, ніж ті, хто споживає підсолоджені цукром продукти та напої ". пояснює Мінарік.